大家好，我是小世。最近的天气很干冷，加上疫情严重，大家都在抢购水果，导致水果的价格都上涨了不少。其实我想说，有种蔬菜，现在吃它当季，清肺化痰的效果，比水果还要好，这种蔬菜，就是赛人参“萝卜”！
萝卜是冬季的明星蔬菜，昨晚我去逛超市，才1快5一斤，新鲜脆嫩，都是刚摆上货架的，立即买了几个萝卜回家。给家人煮一碗热乎乎的萝卜汤喝，补水润燥，清热降火，全家人都爱吃。
一、萝卜的功效
萝卜不仅是一种蔬菜，还可以入药。中医上提到，萝卜入肺，能清肺化痰，去肺火，止咳。冬季多吃萝卜，对肺部很有好处，可以提高肺功能，保持肺部的健康，呼吸通畅。
大家在冬季感冒之后，容易嗓子干痒咳嗽，这时候吃些萝卜，可以止咳，恢复嗓子，去掉痰液。
萝卜的功效那么多，怎么煮才能发挥最大的作用呢？
二、萝卜和“它”一起煮，清肺化痰
建议大家用萝卜搭配“雪梨”一起煮。雪梨和萝卜一样，口感清脆，水分充足，都是可以清热去火的食物。两者搭配起来一起煮，效果合二为一，起到清肺、化痰、润喉、止咳，提高免疫效果。就连医生，也在悄悄这样吃。
推荐食谱：萝卜雪梨汤
主要食材：1个青萝卜、1个雪梨、冰糖、红枣、枸杞
制作方法：
1、首先准备1个雪梨和1个萝卜，它们搭配一起煮，降火化痰效果最好，口腔溃疡，咽喉肿疼的人，要多喝这道汤。
2、接着讲青萝卜清洗干净，切成薄片。萝卜带有辛辣味，切薄片煮的时候，味道就不会那么辛辣。
3、接着讲雪梨切成小块。
4、除了萝卜、雪梨，还要准备一些去核的红枣。
5、随后先烧开一锅热水，再将萝卜、雪梨倒进去。
6、接着放入一大块冰糖，冰糖可以让汤水喝起来清甜，减少萝卜的辛辣味道。先给它大火炖10分钟。
7、随后将红枣和枸杞放进去，转为小火，继续炖半小时。
8、半小时后，这道萝卜雪梨汤就完成。一打开盖子，都是清香的味道，这道汤水，喝起来清甜，萝卜和雪梨的汁水都被煮出来了，喝起来很滋润，喉咙感觉很清爽。
总结：小时候，奶奶经常给我们煮这道汤水喝，感冒咳嗽喝一碗，全身都暖和，可以提高抵抗力，感冒很快就好了。最近的天气寒冷，容易感冒，加上疫情严重，家里有老人、小孩的话，大家记得要煮这碗汤水给他们喝，身体越喝越健康，嗓子越喝越舒服。煮上一大锅，全家人都可以喝，成本不到5块钱。
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