如何更好地唤醒茶叶

问得非常好,很多人都不重视审查这个过程,拿了茶叶之后就直接泡了,但其实审查是很重要的一件事情。

如何更好地唤醒茶叶图1

关于茶叶的醒茶,有2种一种是在泡茶之前的一个月或者半个月,另外一种是在泡茶之前,用开水或者温水冲洗一道。其实整个泡茶的过程开始之前是的温杯洁具让盖碗有一定的温度也是帮助醒茶的一个过程。各种茶种醒茶的方法也不尽相同,冲泡黑茶、青茶、红茶的时候,其方法是从保存状态取出,放入冲泡器皿中,用100℃的沸水来醒茶;相对嫩度较高的绿茶、白茶、黄茶醒茶方法是冷藏保存取出,放入高温烫过的冲泡器皿中,再用85℃左右的开水醒茶。

如何更好地唤醒茶叶图2

普洱生茶的醒茶,生茶要注意不要放在完全密封的环境下,最好是半密封的容器,紫砂缸,留了缝隙的柜里头,如果是生茶的饼茶,是要拆开的,也叫撬饼,拆茶的时候沿着边转着来拆,就是把同时期外面的先喝完然后再喝里面的。

#小鲁学茶#泡好一款普洱茶,首先要充分醒茶,短期内要喝的茶一般应拆开来,放入紫砂罐中醒茶1-3个月,罐内装茶一般不超过三分之二,没有条件的茶友也可以将拆开的茶,临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶,醒茶时要注意避光避异味、半月左右将茶翻动一下并保持必要的环境温度。

如何更好地唤醒茶叶图3

#小鲁学茶#普洱熟茶的醒茶,把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右。熟茶和生茶不一样,因为熟茶已经发酵过了,存放过程中不再要求一定要透气,但是一定要注意防潮。

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