上世纪末，世居于喀喇昆仑山北麓的维吾尔族牧民在昆仑山的雪线之上发现了一种小黄花，这种小黄花状如雏菊，花瓣金黄，花蕊棕色，生长于昆仑山2600米以上的冰峰峭崖中，采昆仑之灵气，集天地之精华，耐酷寒之磨砺，经冰雪之纯化。
出于对万山之祖的崇敬，也出于对这种小黄花朵的喜爱，牧民采摘了一些带回家里，并随手将其置于门外，经过自然的风干，这种黄花依然鲜艳不减。
牧民把它们风干以后放在开水之中冲泡，发现汤色艳红，特别招人喜爱，其味清香入肺，令人精神振奋。于是，经常将这种风干的小黄花当茶泡水而喝，一段时间下来，发现家人的一些长期身体不适竟奇迹般好转……于是，这种神奇的小黄花被当地人称作 “古丽恰尔”(维吾尔语，意即花茶)。
随着这种小黄花对人体的神奇效果在被不断传播，当地人将其作为一种神圣礼品赠送给珍贵的客人，这种小黄花及其神奇的效果被传播到乌鲁木齐甚至北京、上海等全国各地，受到的人士的高度喜爱。
由于这种小黄花出自昆仑山雪线之上，被大家冠以“昆仑雪菊”的美称，因其金色的花朵经沸水冲泡后，汤汁自然呈现出犹如琥珀一般的绛红色，淡稠适中、红润剔透，近似血液，也被称为“昆仑血菊”。
雪菊是目前唯一与雪莲齐名，具有独特功效的稀有高寒植物。每年八月，雪菊只绽放一次，花期极短，一片金黄耀眼夺目，飘逸清雅，华润多姿，清香幽幽，超凡脱俗，犹如隐居仙子，正所为“灵菊植幽崖、擢颖凌寒飙、春露不染色、秋霜不改条！”。
昆仑雪菊的主要成分
科学研究表明，昆仑雪菊含有18种氨基酸，7种微量元素，还含有蛋白质、糖类、黄酮类、生物碱、皂甙、有机酸、酚类、蒽醌类、挥发油、油脂、内酯及香豆素类等成分。
1、雪菊—野生草本植物，性味苦、辛、韦寒、归肺、肝经。《本草汇言》称其可“破血疏肝，解疔散毒。”现代药理实验证明，野菊花含有刺槐素-7-鼠李糖葡萄糖。野菊花内脂、苦味素、挥发油、维生素A及维生素B1等。
2、雪菊中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素和17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸含量较高。此外，高寒雪菊中还含有铁、锌、铜、硒等矿质元素。
3、雪菊中检测出氨基酸、蛋白质、糖类、生物碱、酚类、黄酮类、皂苷类、有机酸等成分；醇提取物中检测出生物碱、酚类、有机酸、蒽醌类、黄酮类等成分；石油醚提取物中检测出挥发油、油脂、甾体、内酯及香豆素等成分。
饮昆仑雪菊，有一泡、二赏、三闻、四品之阶
一泡：沸水浸泡，朵朵雪菊在杯中绽放，令人爱不释手，艳黄花瓣包裹紫色花蕊，花形保持完整；普通菊花冲泡后花瓣难以保持原型。
二赏：雪菊入水后，琥珀色顷刻间弥漫开来，晶莹透亮。冲泡次数增加，汤色由绛红（花蕊中泡出），一般4－5泡后慢慢转为金黄（花瓣中泡出），滋味不减。
三闻：雪菊香味浓郁幽雅，沁人心脾。
四品：雪菊轻啜入口，清而不浊，和而不猛，浓香入肺，唇齿留香。
雪菊的用途用量
雪菊冲饮方法简单，既可像绿茶那样直接在茶杯中冲泡，也可以像红茶或普洱那样用茶壶冲泡，具体方式取决于各人的喜欢，根据不同的需要饮用雪菊的参考用量：
1、一般饮用者（日常保健、失眠、减肥美容等）：每天1-2克（或12-15朵），可用杯子直接冲饮，第一泡用少许95°以上的开水快速冲洗后倒掉，洗去杂质和沙尘，每杯可冲泡5-6次，或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用，对经常失眠者有较好效果；
2、预防及调节三高：每天3克，可分为3杯，每杯1克（12-15朵），每杯可冲泡5-6次，到颜色基本退去为止（方法同上），也可以将3克雪菊一起用小茶壶冲饮；
3、高血压、高血脂、高血糖患者：每天3-6克，可用雪菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮，每壶3克雪菊，可冲泡6-8次（茶壶容量以250毫升为例）。茶杯冲饮则每杯投入雪菊1.5克左右。通常在连续饮用雪菊一个月左右（合计100-150克），三高症状即有显著改善。
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