健康饮食
人们都听说“少盐多醋”的说法
醋不仅提升食物的味道
还有利于消化吸收
醋泡花生、醋泡黑豆、醋泡姜、醋泡大蒜…
醋泡食物到底如何？长康带你一探究竟！醋泡黑豆
营养全面 活血利水
醋泡黑豆：将黑豆洗净沥干后小火慢炒，炒到皮裂开香气溢出后关火。冷却后放入干净无油无水的玻璃瓶中。黑豆只要放入半瓶即可，长康百岁人香醋则要倒满瓶，炒过的黑豆会很快吸足醋涨满瓶。浸泡一个月后可食用。
富含优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质、B族维生素、异黄酮以及花青素等多种营养素。
0添加香醋
醋泡花生
提升食欲 缓解口干
醋泡花生：红皮花生用凉开水洗净沥干，放入消毒的玻璃瓶中，倒入长康陈醋，醋要完全浸过花生。泡一个半月后即可食用，可直接嚼食，也可拌入凉拌菜中。一日吃五六粒即可。
陈醋味酸，可以刺激唾液腺分泌，有提升食欲的功效，还能缓解口干舌燥的症状。另外，花生米中含有丰富水溶性蛋白和盐溶性蛋白，能促进人体新陈代谢。
醋泡姜
新陈代谢 抗自由基
长康陈醋
醋泡姜：生姜大约150克、醋适量。生姜清洗后，去掉姜皮。切成姜片后装入玻璃或陶瓷瓶中，长康陈醋要没过生姜。放在冰箱冷藏室，七天以后可食用。早晨饭后1至3片。7至9点胃经当令，此时吃醋泡姜更好。
食用醋浸泡的生姜能吸收生姜中的姜酚，姜酚能在产生的酶，具有很强的抗自由基作用。醋浸泡生姜，醋的功效也能得到体现。其中的氨基酸、醋酸和益生菌对人体新陈代谢有很好的作用。
醋泡大蒜
促进消化 增加食欲
醋泡黑豆：紫皮大蒜去皮，洗净，晾干水分。然后盛装在无水无油的器具中。倒上没过蒜粒的长康香醋，添加适量糖。密封后室温保存，变色入味后食用。
醋泡大蒜是属于酸甜口，吃了之后能起到促进消化液分泌作用，能有效增加胃肠蠕动功能，还能有效提高消化功能。
长康香醋
冬天里的慵懒
最适合长康陈醋来搭配这一份惬意
醋泡花生、姜、黑豆…
0添加的每一份健康，酸辣爽快都在心田！
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