本周要介绍的中药是紫苏叶。人们常常用它来做菜，如凉拌紫苏叶、紫苏焖豆腐、紫苏叶粥等，也可制成紫苏梅、紫苏饮等。下面，一起了解紫苏叶的药用价值吧！
- 拼音
Zǐ Sū Yè
- 别名
苏叶
- 来源
本品为唇形科植物紫苏Perilla frutescens (L.) Britt.的干燥叶(或带嫩枝)。主产于江苏、浙江、河北。夏季枝叶茂盛时采收。除去杂质，晒干，切碎。
- 性状
本品叶片多皱缩卷曲、碎破，完整者展平后呈卵圆形，长4～11cm，宽2.5～9cm。先端长尖或急尖，基部圆形或宽楔形，边缘具圆锯齿。两面紫色或上表面绿色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多数凹点状的腺鳞。叶柄长2～7cm，紫色或紫绿色。质脆。带嫩枝者，枝的直径2～5mm，紫绿色，断面中部有髓。气清香，味微辛。
- 药性
辛，温。
- 归经
归肺、脾经。
- 功能主治
解表散寒，行气和胃。
1.风寒感冒，咳嗽呕恶。本品辛散性温，发汗解表散寒之力较为缓和。外能解表散寒，内能行气和胃，且略兼化痰止咳之功。
2.脾胃气滞，妊娠呕吐。本品味辛能行， 能行气以宽中除胀，和胃止呕，兼有理气安胎之功，可用治中焦气机郁滞之胸脘胀满，恶心呕吐。
3.鱼蟹中毒。紫苏叶能解鱼蟹毒，对于进食鱼蟹中毒而致腹痛吐泻者，能和中解毒。
- 注意
温病及气弱者忌服。
本品不宜久煎。
审核：陆雨婷
终审：傅红裕
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