三伏天将至，用大米和生姜一起炒，每天喝一杯，整个夏天精神饱满。三伏天快到了，2023年三伏天有40天，从2023年7月11日开始至2023年8月19日结束。炎炎夏日，酷暑难耐，很多人这个时候就爱喝一些冷饮吃雪糕来防暑降温，要么就是长时间待在空调房里，这其实是不太健康的，容易导致湿寒体质，特别是体寒怕冷的女生，这个季节更要少吃一些冷饮，多喝姜茶反而是对身体很好的。
夏天喝姜茶的吃法也有很多，搭配上红枣，做成姜枣茶，或者搭配大米一起炒干，做成姜米茶都是非常经典的姜茶喝法，尤其适合炎热的三伏天，姜米茶顾名思义就是生活和大米一起炒的茶，炒姜米茶的功效为驱寒保暖，改善油腻，缓解脂肪，暖胃护胃，三伏天喝对身体非常好。
【家常姜米茶】
食材：大米、生姜（选择老姜）。
1、大米洗净沥干水、生姜带皮洗净切丝，可以切粗一点的丝。（带皮吃姜不会太上火）。
2、干锅下入大米炒干水分。
3、炒至大米变白。
4、下入生姜丝一起翻炒，保持小火煸炒。
5、炒的时候要记得保持小火，防止炒糊了。
6、炒至水分干，颜色变成金黄焦黄色即可。
7、出锅倒入盘子里常温放凉，然后包入密封袋里，放冰箱冷藏。
吃的时候取2勺子用开水冲泡喝，对身体非常好，带有淡淡的米香，还有生姜的香味，夏天太热喝它可以驱寒祛湿，增进食欲，尤其是体寒湿气重的人，可以多喝一些，建议在早上的时候喝，上火体质的人早上喝姜茶不易上火。以上就是姜米茶的家常做法，三伏天快到了，可以收藏好多给家人喝。
Lily美食谈小贴士：
1、生姜建议选择老姜，这样姜的味道更浓郁，炒干泡茶更好喝。
2、姜皮是凉性的，夏天吃姜建议不要去皮，带皮一起中和效果更好。
3、炒的时候要保持小火不停翻炒，尤其是变色后不小心容易炒糊，
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