嗓子沙哑：醋煮鸡蛋
做法:可用搪瓷容器盛上半斤食醋（最好用米醋），里边加上两个洗干净的鸡蛋，煮10~15分钟，鸡蛋煮熟后保持沸腾，去除蛋壳后再放进去煮10~15分钟，冷温后把鸡蛋连同少量食醋一起服下，每天一次，连续服用10~15天。
如果时常嗓子沙哑，有时还伴有咳嗽、咯痰，老也不见好。不妨试试醋煮鸡蛋，吃个十来天就会有效。
鸡蛋有滋阴养血、润燥的作用，可改善患者血虚、阴虚的症状；
醋性温、味酸苦，具有活血化淤、消肿止痛、解毒杀虫之功效。二者配伍对血虚、阴虚引起的嗓子沙哑尤为有效。
注意：因声带小结、息肉等器质性病变所致的嗓子沙哑，此法就不适合，胃酸分泌过多的人也不宜用。
痛经：益母草煮鸡蛋
做法:取鸡蛋2个，益母草30克，元胡15克，放入砂锅中加入适量清水同煮，鸡蛋煮熟后去壳再煮片刻，去药渣，吃蛋喝汤。经前1～2天开始服，每日1剂，连服5～7天。
痛经的发生与淤血有着密切的关系。
鸡蛋：具有滋阴养血的作用；
益母草：是历代医家用来治疗妇科疾病之要药，具有活血化淤的作用；
元胡：具有行气活血、散淤止痛的作用，是临床上治疗痛经的常用药。
三者合用可起到行气、养血、活血、去淤、止痛的作用，是痛经患者的食疗佳品。
益母草煮鸡蛋最适合气滞血淤型痛经患者食用。这类患者典型的临床表现为：月经周期往往不太规律，在月经前2～3天开始出现莫名其妙心烦、胸闷，常常为一点小事而大发脾气，伴有乳房及胸胁部胀痛，经前或经期小腹胀痛，经量少，色黯有块。
提醒：对于痛经患者，只有原发性痛经患者用食疗效果较好，而继发性痛经患者必须积极治疗原发病。
(责编：耿雅萍)
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