槐花煲猪大肠能吃吗?
槐花煲猪大肠当然能吃了!这么有名的一道粤式汤品,而且搭配得当,利用槐花的味道中和猪大肠的腥膻味,简直是很厉害!不得不感叹广东人对吃这方面的研究啊!
槐花煲猪大肠是一道经典的汤品哦,其他地方的人不知道,但广东人肯定懂的,虽然我没吃过,但这道菜我还是知道的,毕竟在广东呆了那么久
槐花煲大肠做法也很独特,大肠洗净后把槐花塞进大肠里面,配上猪瘦肉,来点蜜枣一起煲汤,先武火后文火。 这道菜好的地方在于它的功效,润燥还清热解毒啊! 注意虚寒便秘的不要吃这道菜噢!
然后猪大肠怎么清洗我们来讲一下
1.先把大肠外面的肥油去除干净,任何把大肠翻过来用水冲洗
2.然后放盆里面用面粉和盐搓洗,直到搓出大肠的胶液,再用水反复的冲洗
3.再用料酒或者黄酒清洗一遍,醋也可以的
4.然后就可以用开炒菜或是什么的
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