许多人经常泡苦荞茶来喝，对于身体健康来说具有一定营养保健作用，它对高血压、高血脂、高血糖等慢性疾病有一定的辅助治疗作用，因为苦荞茶中含有许多微量元素。
比如苦荞中含有芦丁，有一定软化血管作用，对于冠心病、高血压有益，还可以抑制糖的吸收，修复受损胰岛功能，促进胰岛素的分泌，对于糖尿病患者来说有一定改善高血糖功效。
苦荞茶还有一定的抗氧化作用，改善人体免疫功能，能够消除疲劳。苦荞茶含有丰富的膳食纤维，每天少量吃一点的话，能够调节胃肠功能，对于患有慢性功能性便秘者，能够促进肠蠕动，软化大便。
黑苦荞相对于一般的黄苦荞，其生长海拔更高一些，比一般的苦荞茶营养也就更为丰富，作为消费者来说，在选择苦荞茶的时候也可选择黑苦荞，能更好的调节身体。
富硒黑苦荞里面又添加了微量的硒，研究发现硒对一些癌症的预防有一定作用，比如结直肠癌、皮肤癌等，不过这些作用效果只能用作保健，目前没有确切的证据证实确实有效。
总之常和富硒黑苦荞对身体健康有益，有一定的保健作用，但是它不能替代药物治疗各类疾病，只能起到辅助功效。
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