这样的骨汤味道也很好；
准备的材料有：
筒子骨、玉米、花生、枸杞、姜片、料酒、盐；
烹饪过程：
1、将筒子骨用清水浸泡2-3小时，去除血水；
2、冷水下锅，出血水后捞出；
3、将筒子骨一分为二，清洗干净后备用；
4、将玉米改为4厘米左右的段后备用；花生清洗干净；
5、汤锅烧干净，将筒子骨放入锅中，加入清水；
6、再放入姜片、葱段，下料酒，大火烧开，撇去浮沫；
6、继续中火煲上20分钟后，加入玉米、花生、枸杞烧开，转小火
7、小火煲上一个半小时左右，调入少许的盐，胡椒粉，美味即成；
这道汤其实为正宗的广东老火靓汤，所以不仅有很好的补钙效果，并且还能有效降低胆固醇，对冠心病，动脉硬化，高血压等疾病有一定的预防作用。
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