儿童身体成长所需的营养物质要更丰富全面,同时对食品添加剂的排解能力相对较差,这决定了儿童对于食品的需求与成年人有所相同。随着人们生活水平的不断提高,根据儿童生长发育特征研发儿童食品,让孩子们吃得更安全更健康,有助于更好呵护少年儿童茁壮成长,帮助他们提高免疫力。
但是目前市面上的“儿童食品”其实是“概念食品”,只是拿儿童二字“镀金”,却未必具有儿童需要的功能,甚至依然存在着噱头大于实质、价格过高、配料不科学等等问题。正如有专家指出,“儿童食品”并非食品分类,而是针对儿童营销的食品。其行情火爆的背后,是儿童消费品市场的高溢价和高利润,而所谓的“儿童食品”,只是以企业标准作为产品标准的普通商品,能否真正达到让儿童合理均衡摄入营养的膳食要求还需要进一步去验证。
少年强则中国强,儿童食品安全关乎儿童健康和民族未来,所以,消费者们,特别是关注儿童身心健康的家长们,在给孩子选购食品时不要过于迷信所谓儿童食品的功效,需要做的是保证儿童食物的多样性,在购买商品时要学会查看配料表,关注核心营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠,控制儿童少吃零食和冷饮,教育孩子养成良好且营养均衡的饮食习惯,这样孩子们才能茁壮成长。
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