很多人早晚体重往往差1-2公斤，尤其爱美女性很多有此体会。体重和水袋样，一天差距这么大，听说喝红豆煮的红豆汤，可以帮助消水肿，很多人都尝试过，但结果并未如预期。
红豆煮水可以消水肿是不是真的？
营养师程宁和你分享，其实很多人搞错了。中医的红豆，是指赤小豆煮的水，而普通红豆则会效果大打折扣。
赤小豆，它实际上是「饭豆」，常见的米豆有红色和黄色，中医的红豆是红米豆。一般超市买的红豆，适合当食物吃，而赤小豆是凉性，吃起来微苦，口感并不可口。
中医经典上注明「红豆可利水、解毒、消肿，长时间服用会使人变瘦。因此实际上并不适合经常食用。
中医用于利水消水肿的「赤小豆」，红豆细长而。红豆味苦凉，煮水只能用一两。
赤小豆的用量一般为一两，服用过量容易使人消瘦。
所以呢，所以买来赤小豆。一般用量只需1两，30克左右，也就是一小把足够。如果像普通人一样煮红豆沙甜汤，则会过量。
红豆的利水解毒，常用于妇科泌尿感染。如果只为消除水肿，记得每天只能煮一点点哦。
其实普通红豆煮水也有利水作用，但效果差很多，但吃起来口感好，且安全性高。不担心剂量超标问题，值得注意的是，煮红豆时有一个，否则效果会差很多。
注意事项：煮红豆水的时候，豆皮一定不能破，因为红豆里含大量的淀粉。当淀粉煮沸后，它们会释放到水中。如果你喝很多淀粉水，你可能会变胖。
细节决定成败：喝红豆沙甜汤，肯定会让你胖。喝不破皮的红豆水，则会帮身体消水肿。
一个简单方法，红豆先用水煮开，然后关小火，让红豆炖5到10分钟，把水倒出作为饮用水喝。之后红豆可以继续用水煮成红豆汤，这样红豆就不会浪费了。
玉米须
事实上，想要排除水肿。除了红豆汤，玉米须水也很好用，消除水肿。但是买的时候建议选购。「有机玉米」，由于玉米生长时容易出现虫害，因此非有机种植通常会产生农药，玉米须的一部分会出现在玉米皮外，很容易沾上农药。
建议买有机玉米后收集玉米须。一般新鲜的玉米须一次只需要15克，未使用的玉米须可以风干。保持干燥，以后每次用5-6克干玉米须冲一杯玉米水喝，也有利于水消肿
【营养师程宁】：分享实用、易学的养生知识
每天学一点营养，让健康来得更简单。
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