毛竹有哪些用处,毛竹的作用

你好，感谢提问。

竹子，自古以来都是我国文人墨客喜欢描绘的一种植物，例如苏轼的：“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。”写出了春天的美好时光，以及：“庭下如积水空明，水中藻、荇交横，盖竹柏影也。”利用竹子的影子写出了月光的皎洁。还有，李娇的过江千尺浪，入竹万竿斜……更有许多的诗人将竹子当做自己励志的榜样。“亭亭净植，可远观而不可亵玩焉”时刻激励自己像竹子一样保持高洁的本性。

那么，竹子除了我们脑子中的这些特性外，还有哪些别的用途的吗？当然是有的了。

它是生产和生活伴侣。竹子全身都是宝，它在我们的日常生产生活中有“成千上万”种用途。　　

1、食用

竹子可食用的部位为幼期之简，主要表现为竹笋和笋干两种。我国优良的笋用竹种有长江中下游的毛竹和珠江流域、福建等地的绿竹等。在竹笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、铁、维生素、纤维等等，是一种优良的保健食品。

2、观赏用

现在全国各地都有着大大小小的竹林，除了是为了产出竹笋，还有制作笋干之类外。有些还可以供人们观赏，特别是身处竹林中会令人心旷神怡，与大自然亲近，且呼吸到新鲜的空气。然而，常见的观赏竹有：散生型的紫竹、毛竹、桂竹、方竹等;丛生型的佛肚竹、孝顺竹等;混生型的箬竹、茶杆竹等，所以，竹子的用途是具有极高的观赏价值。

利用其割裂性：破篾编织用具、竹帘、竹席、竹篱、扇骨、伞骨、灯笼等；　　利用其负荷力：做桁椽、晒秆、担架、脚手架、竹床、竹筷、矿柱、梁柱、门窗、地板、竹桥、竹筏及其他家具、用具，在民间建筑上有广泛的应用；　　

利用其弹力和抵抗力：做弓、弩、钓竿、竹梢、扫把、扁担、床柱、机脚、手杖、伞柄、撑竿、竹钉、竹箍等；　　

利用其中空特征：做水桶、水管、引水槽、烟筒、吹火筒、竹瓶及竹笙、竹笛等各种乐器，以及日常生活中的各种贮具和量具等；　　

利用其外观特性及韧性：做竹索、背带、竹笼、篾缆、工艺品、玩具、文具等。　　

其实，竹材利用之广不胜枚举，以滇西、滇南的少数民族为例，他们祖辈流传种竹用竹的习惯，铺竹席、戴竹笠、烧竹材，食者竹笋、住者竹楼、用者竹筷，架桥以竹代木、过河砍竹作筏、防洪用竹制笼，大凡桶、篮、桌、凳等用具无不取材于竹，连吸烟也用竹制水烟筒。庆贺傣历新年（泼水节）所燃放的“高升”亦是用竹筒制成的土火箭、用香糯竹幼秆烧制的竹筒饭等，更是竹类之一特殊利用方式。　　

另外，它可做食用和保健佳品　　竹笋蛋白质经６N盐酸水解后可得１７种氨基酸，其中人体必需的氨基酸有丝氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、赖氨酸、组氨酸共8种，竹笋内含有１０种主要矿质营养元素，其中铁、锌、锰、铜、钴、镍６种是人体必需的微量元素，目前没有发现竹笋中含有任何有毒元素和有毒有机物质。　

竹笋作为食品其优点可归纳为如下５个方面：　

营养丰富　竹笋蛋白质含量高（可达１５.２３％），蛋白氨基酸种类组成合理，含有人体必需的氨基酸、某些微量元素和维生素，是营养丰富的蔬菜类食品之一。　　低脂减肥　竹笋脂肪含量偏低（２.４６％），食用纤维含量较高（６％～８％），在高脂类膳食越来越普遍的今天，竹笋菜肴有利于防止这种膳食给人带来的生理障碍。竹笋的食用纤维对清肠减肥起着重要的作用。

日常中我们可以用竹子的这些特质创作出很多价值，你学会了吗