导读：在果树的生长、发育、开花、结果等实际过程中，由于天气的影响、病虫害的侵害或果农生产管理不当，而造成果实畸形、裂果、掉果、烂果、次果等，导致水果产量下降，果农经济受损。
有什么办法来针对果园产生的畸形果、裂果、掉果、烂果、次果等进行利用，以帮助果农从其他方面减少损失？根据我们果园实际操作的案例来阐述如何利用烂果、废果。
一、用作酿酒原料
果园里产生的部分形状不好、大小不匀称、卖相不好的次果，可以利用起来打成浆或果汁加入糖和新工艺高产酒曲发酵，经发酵压榨、过滤、澄清、灭菌后即成为果酒。我们常做的有葡萄酒、苹果、猕猴桃等发酵酒。在进行包装，提升产品附加值进行销售。
二、用作沤肥原料
将果园里的畸形果、裂果、掉果、烂果、次果等收集起来切碎，然后将水、切碎的烂果废果、红糖按10:3:1的比例配制，装入密封的容器，经3个月厌氧发酵，形成一种环保有机肥，酵素。酵素可以用作农作物、果树的叶面肥进行喷施。这对果农来说省时、省力、又省钱。需要注意的是，在烂果、废果发酵过程中，需要定期打开密封容器透透气并进行搅拌，有利于促进发酵，避免密封容器爆炸。
三、用作禽畜的饲料
我们果园在种植水果的同时开展果树下养鸡，发展立体种养生态循环林下经济。将果园里的畸形果、裂果、掉果、烂果、次果等收集起来分类、处理后投于林下养殖园喂鸡。烂果废果量多时，还可以用来喂食牲猪，为果农节约养殖饲料。
四、用作沼气原料
将果园里的畸形果、裂果、掉果、烂果、次果等收集起来置于沼气池，在厌氧环境中，在一定的温度、湿度、酸碱度的条件下，通过微生物发酵作用，产生沼气。沼气可以来照明、生活做饭做菜等。沼液还可以用来作为农作物的肥料。
五、用作提炼工业酒精原料
随着国家大力提倡科技兴农、提倡废物利用等政策实施，以及发酵工艺的发展，畸形果、裂果、掉果、烂果、次果等收集起来分类、处理后可以进行酿制、蒸馏，提炼高浓度的消毒、燃料酒精等。
总结：通过上述五点对于烂果、废果的利用，很大程度上可以为果农节约人力、物力，同时也可以产生一定的经济效益。通过对烂果、废果的科学、合理利用，减少对农村环境的污染，功在千秋。
以上是我对“如何利用烂果废果？”问题的解答。欢迎在下方评论。并+关注【沃田园军哥】,一起探讨三农问题！
烂掉的水果不要扔。它有这三大妙用。让腐烂的水果变废为宝。
1，有机肥，爱好养花，种菜的人群可以将腐烂的水果进行发酵，然后作为有机肥料不仅可以改善土壤性质，还避免对环境造成二次污染。
2，制造酒精，将腐烂的水果洗净之后加入白糖，醋，酒曲等进行发酵，之后通过仪器蒸馏，可以得到酒精，但是这种方法不适合家庭抄作，
3，盆栽，腐烂水果大多数已成熟，可将整个水果埋进土中，稍微浇水，等待种子发芽，这样果肉成为了天然的有机肥，不浪费又可以获得盆栽，所以腐烂水果不再是垃圾，
，简单的碰伤和冻伤之后还是可以食用的，而如果不愿意食用，还可以作为水果面膜，盆栽或是天然有机肥，
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