第一个是马来西亚的帝王蕉,短小,价格最贵,价格8-12元/斤之间
第二个是米蕉,体型要饱满一些,短粗,价格3-5元/斤之间
第三个是普通的香蕉,长细,价格3-5元/斤之间
第四个是南洋红香蕉俗称红皮香蕉,长粗,5-7元/斤之间
从外观很容易分辨这四种香蕉,本期主要介绍红皮香蕉。
红皮香蕉是从马来西亚引进的香蕉新品种,福建省龙岩市峰市镇于2000年4月引种红皮香蕉,当时种植面积只有10h㎡。
红皮香蕉,具有抗寒性强、生长旺盛、果实大、外观美、含糖高、香气浓、口感好等特点。
2001年9月在厦门中国国际果蔬产业博览会,引起极大关注,展览会期间售价6元/kg,供不应求,为了满足广大消费者需求,因而逐渐被推广,所以现在的价格已经非常亲民。
红皮香蕉的生长周期为450-500天,比普通香蕉生长周期长近100天。
四种香蕉重量对比:
1、 帝王蕉62.1g
2、 米蕉167.6g
3、 普通香蕉154.0g
4、 红皮香蕉404.9g
我买得这个红皮香蕉属于超大版,一般来说都是和普通香蕉差不多大
四种香蕉糖度对比
1、 帝王蕉23.1%
2、 米蕉25.2%
3、 普通香蕉18.1%
4、 红皮香蕉20.0%
测完4种香蕉,可见香蕉得甜度都非常高,
果肉对比:
可以明显看出红皮香蕉得皮最后,没办法个头大
口感对比:讲真,没有多大差别~看个人
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