饮茶可以怯病延年，“久饮茶可以轻身换骨”。茶的种类繁多，可分为绿，红，花，黑，白，黄，青。每种茶有不同的口味和药物作用。喝什么样的茶才能既品味到茶带来的愉悦口感，又能给身体带来良好的保健效果呢？我们来仔细看看。
绿茶是一种没有经过任何发酵处理的，最清新自然的茶叶品种。是人们夏季饮茶首选，绿茶口味清新自然，饮用后不仅能够消暑解渴，还有排毒怯火的药物作用。虽然现在生活中有各式各样的饮料，但是绿茶凭借独特味道和原始自然的特性性，仍然在人们的饮食中占有重要的地位。绿茶品种最著名的有：龙井，碧螺春，毛尖。
绿茶保健功能主要有：清热解毒，抵抗癌细胞，降低人体的脂肪及胆固醇，美容减肥，防辐射，健齿等绿茶性寒味甘，经常饮用能够清热去火，安神明目，清理肠胃，绿茶中所含的茶叶素能够促进胆固醇的分解，减少人体内胆固醇的堆积，有效防止高血压的发作，对一些病症引起头昏目眩有很好的疗效。另外，绿茶中的茶多酚还能够防治癌症。绿茶中的脂多糖和维生素C还是防辐射和美容保健的重要物质。绿茶中的氟元素还有防蛀牙的功效。
味：馨香醇厚，清新爽口，先苦后甜；
健：清热解毒，抵抗癌细胞，降低人体脂肪及胆固醇，美容减肥，防辐射，去热清火，安神明目。
红茶 的制作方法与绿茶截然相反，它完全是经过发酵而制成的。所以红茶没有叶绿素及维生素C等物质，但是它的茶碱和咖啡因含量很低，所以红茶是所有茶中最没有刺激性的一种。
红茶种类很多，按制作方式可以分为三种：小种红茶、工夫红茶、红碎茶。前两种原产于我国，最后一种是印度人发明创立的一种全新的红茶加工法。目前红茶是全世界饮用人群最广泛的茶叶制品，世界上比较著名的红茶有祁门红茶、锡兰乌巴茶、大吉岭红茶、伯爵红茶、肯亚红茶、阿萨蜜红茶，川红功夫茶、立顿红茶等。
味：入口即甜，味道醇厚
健：开胃健脾，解渴化痰。适宜脾胃虚弱，消化不良者饮用。由于红茶性温热，同时具有驱寒温中的保健功能。
花茶 作为经常饮用的茶制品，清新的气味、雅致华美的外观。
按成分可分为单一花茶、综合花茶、果粒花茶和香料调味茶。经常饮用的有茉莉花茶、珠兰花茶 、玫瑰花茶和桂花茶。花茶品种不同，养生保健功效也有所不同。
味：香醇浓郁，味甘甜，带有花香味，饮后能倍感花香。
健：利尿排毒、镇痛活血、安心静神，对小便不利、痛经、失眠心悸等症有明显功效。还能滋润肌肤、延缓衰老，深得女性朋友喜爱。
黑茶 属于后发酵茶，由于其茶叶的颜色呈黑褐色而得名。主要产于湖北、湖南、云南江西、四川等地。
黑茶的产生由于绿茶的氧化作用而形成的。在古代时期，由于交通不便利，在运输茶叶的过程中，绿茶中的多酚类物质发生氧化反应，从而使绿茶的颜色变成了黑褐色，变化的同时，茶叶的味道也变得浓香醇厚，黑茶也是绿茶的一个分支种类。几种典型代表有：湖北老青茶、云南普洱茶、六堡茶等。
味：存储时间越久，味道越芬芳醇厚，反复冲泡依然如故；
健：饮用后能生津止渴、温中益气、消食养胃。对食欲不振、消化不良、恶心乏力等症有明显功效。经常饮用能软化血管，健身血液中胆固醇含量，从而防止心脑血管疾病的发生。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/95499.html
