当谈论蔬菜的营养时，黄瓜可能不是最常被提及的，但它却是一种非常健康的蔬菜。黄瓜含有许多营养成分，包括维生素、矿物质和抗氧化剂。以下是黄瓜的营养总结：
首先，黄瓜是一种低热量的蔬菜，每100克黄瓜只含有15卡路里的热量。因此，黄瓜是一种非常适合作为减肥餐的食材。
其次，黄瓜含有丰富的水分和纤维，有助于保持身体的水分平衡和促进消化系统的健康。黄瓜中的纤维有助于减少便秘和其他消化问题的发生。
此外，黄瓜含有多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、钾和镁等。这些营养成分有助于增强免疫系统、促进骨骼健康和维持心脏健康。
最后，黄瓜还含有一些抗氧化剂，如类黄酮和多酚等。这些抗氧化剂有助于降低身体中自由基的水平，从而减少患病的风险。
总之，黄瓜是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的营养成分，有助于保持身体健康和预防疾病。如果你还没有将黄瓜加入你的膳食中，那么现在是时候开始享受它的好处了！
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