野草莓罐头
野草莓有什么功效呢?
野草莓是蔷薇科草莓属植物。草莓属在全世界有二十多种,主要产在北半球,个别种向南延伸到拉丁美洲。我国有八种,其中一种是引进的。
广义的野草莓包括除了引进的一种草莓以外的所有草莓属植物,如东方草莓、
五叶草莓、
西南草莓、西藏草莓、黄毛草莓、
纤细草莓、野草莓、裂萼草莓等。
狭义的野草莓就是指的野草莓,学名为Fraganria vesca Linn.。它分布在我国吉林、陕西、甘肃、新疆、四川、云南、贵州,常生长在山坡草地和林下。
根据我了解的情况,人们在日常生活中食用比较多的是人工栽培的草莓,它是一种园艺杂交种,是八倍体,这个植物原产在南美,我国在露地或温室栽培量大,产量高,市面上常见。
野生草莓我们能看到的主要是地方草莓、五叶草莓、黄毛草莓,野草莓,其他几种数量少。
题主问野草莓有什么功效呢,草莓属植物的果实有红色有白色,质地软并且多汁液,味道甜酸,有香味,主要含有水分、糖类、维生素、有机酸等成分,可生食,也可加工制作饮料、果酱、果酒、糖果等食品,主要是食用。但也有一些地方记载草莓果实有药用价值,需要仔细研究对待,根据我了解的情况,草莓的药用价值不是很大。
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