最近家里咳嗽声彼此起伏，不管是变阳中的“刀子嗓”，还是阳康后的喉咙干痒、干咳，那滋味可真不好受，很多朋友和我家有同样的经历，对于咳嗽，大家也是使出浑身解数来打败它，比如用葱须煮水喝，冰糖雪梨，白萝卜冰糖水等等，却忽略了这果子，它就是橄榄，也是咳嗽的“克星”，止咳化痰，清肺利咽，非常适合嗓子不舒服食用，冬天也正是橄榄上市季，不妨买些给家人吃吧。
橄榄又叫青果，谏果，是一种营养非常丰富的水果，对人体也是非常好的，富含丰富的蛋白质，钙，维生素以及多种氨基酸，有着“天堂之果”的美誉，民间还有“冬春橄榄赛人参”的说法，能很好的缓解咽喉肿痛和咳嗽，没想到这小小的青果子有着这么大的作用吧。很多人都吃过橄榄油，橄榄果却很少吃，接下来就和大家分享下橄榄果的吃法，简单一做就超美味，吃完后嗓子特舒服，一起来看看吧。
【腌制橄榄散】这是橄榄散最简单的吃法，把南姜和橄榄放一起，加适量盐捣碎，喜欢吃甜的就加冰糖或者白糖，拌匀就可以吃了，甘甜利咽，清脆可口，吃完嗓子舒服极了。
橄榄的吃法很丰富，可以直接生吃，用糖醋腌制，泡酒，煮汤，泡水等等，直接食用很多人可能接受不了它的味道，用来制作美食，不但口感好，还有强大的养生作用。吃不习惯腌橄榄的朋友，可以煮汤喝，接下来分享两款橄榄汤，做法简单味道棒，在这个特殊时期给家人煮一锅，助力快速恢复，老少皆宜。
【橄榄甘蔗汤】取适量橄榄切小块儿，苹果带皮切块，油柑果捣碎，甘蔗也是冬令佳果，煮汤喝好处多。把这些食材放入砂锅中，加适量冰糖和水，大火烧开后，煮15分钟，看到食材变软烂即可关火了，这锅橄榄汤清甜可口，对嗓子特别好，很适合不喜欢吃橄榄的朋友，比吃黄桃罐头管用多了。
【青橄榄雪梨瘦肉汤】橄榄适量切小块儿，雪梨带皮切块儿，瘦肉适量。先把瘦肉焯水，撇除浮沫捞出，然后把橄榄和瘦肉放入砂锅中，多加一些纯净水，大火烧开后炖90分钟左右，最后倒入雪梨，加一小勺盐，再炖20分钟就可以关火了。
这锅汤既能止咳，瘦肉也能很好的补充身体能量，口感清甜，不油不腻，喝上一碗真舒服，喝完汤再把食材都吃光光，滋补解馋又顶饱。冬天气候干燥，餐桌上总少不了各种汤汤水水，不妨给家人煮一锅橄榄雪梨瘦肉汤，熬夜上火，咳嗽嗓子疼的都适合。
临近春节，人流量大会加快病毒传播，大家做好防护的同时，饮食上也要多做功课，不但要吃好，还要合理搭配，才能有个好身体来抵御病毒侵袭，不管阳没阳，都可以常吃点橄榄果，有益身体健康，大家还知道橄榄果哪些美味新吃法呢？今天就分享到这里了，感谢您的观看和支持，明天见。
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