我国各地的面条各有特色，喜欢吃面条的人不一定清楚各种面条的营养价值，我在这里与大家分享一下：
烩面是河南“荤、素、汤、菜”相融合的特色美食，汤是羊肉羊骨加几味具有补益作用的中药炖制的，配菜有青菜，豆腐，海带丝，属高热饮食，夏季少吃几次。
武汉热干面用的是碱面条，先蒸七分熟，吃的时候再煮熟，拌上芝麻酱，调料汁，咸菜丁，酸菜丁，热量较高，营养不够均衡，吃的时候最好配蔬菜汤。
炸酱面是北京富有特色的美食，由五花肉，菜品，炸酱拌面条而成，营养搭配是最合理的。
陕西臊子面历史悠久，传统的臊子是由纯醋炖五花肉，放在坛子里保存，吃的时候配上蒜苗，胡萝卜，木耳等调成味道酸辣咸香的汤汁，再去浇面拌食，肠胃不太好的人少吃一点。
刀削面是山西最有代表性的面条，用刀削出的面叶厚薄均匀，入口香滑有嚼劲，但是有点硬，不太适合老年人吃。
兰州拉面具有“筋、韧、滑、嫩”的特点，有强身健体的作用，比较适合体弱的人食用，但牛肉难消化，不适合晚上吃。
还有四川的担担面辛辣祛湿，比较适合体内有湿气，肥胖者食用。具体要怎样吃，可根据自己的喜好按家常做法，在家里自己做着吃。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/99205.html
