莲子的功效与作用,莲子的食用禁忌

莲子的功效与作用,莲子的食用禁忌图1

莲子很多人都吃过,而且大家在吃莲子时,会发现在莲子的中间有一些绿色的莲子心,把它们收集起来可以入药,而且平时可以直接用莲子心泡水喝,它能为人体补充丰富的营养,而且能起到一定保健作用,可以帮助人们降压,还能够调理我们的脾胃。不过食用莲子是有一些禁忌的。

莲子的功效与作用

1.健脾作用

莲子的药理作用是非常好的,可以帮助我们改善肠胃的不适,莲子本身含有丰富的淀粉和棉子糖,这个物质能够为我们的身体提供营养,并且莲子含有蛋白质等成分,食用之后具有很好的滋补效果,对于脾虚的人群来说吃莲子可以起到健脾的作用。

2.助眠作用

适当的吃一点莲子可以起到宁心安神的效果,生活中因为一些原因,我们出现了神经紧张,或是失眠的情况,那么这个时候可以多吃莲子,莲子中含有丰富的维生素以及微量元素,它们可以帮助人们调节情感、放松情绪,能够帮助人们快速的入睡。

3.降压作用

很多人应该不知道,其实莲子具有很好的降血压效果,莲子会有这样的作用,主要是因为它其中含有的非结晶形生物碱N-9,这个物质可以帮助我们控制血压,并且莲子含有丰富的钾元素可以帮助扩张外周血管,所以能够降低我们身体中的血压。

4.预防贫血、减轻疲劳

莲子中铁的含量也非常丰富,铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素等的组成成分之一,可以预防贫血、减轻疲劳的作用。

5.促进代谢、维持酸碱平衡

莲子可以帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类的代谢和维持酸碱平衡。是因为莲子中含有大量的磷,磷是构成牙齿、骨骼的成分,还是细胞核蛋白与许多酶的主要成分。

莲子的食用禁忌

1.脾胃虚寒

莲子在中医上说是偏寒性的食物,可以清热解毒。但是脾胃虚寒的人士食用只会寒上加寒。

2.肠胃不畅,消化不良

虽然莲子是营养丰富的食物,但是莲子非常难以消化。所以胃消化功能不好的人士好不要食用莲子,以免增加负担。

3.容易便秘

莲子性寒又不容易消化,容易导致大便干燥。所以便秘人士不要食用。

4.感冒时

莲子含有加重感冒的成分,所以感冒时不要食用。

小结语:其实莲子就可以当做中药,也可以当做食物,它能够帮助我们改善失眠的情况,还可以稳定人们的血压,是很不错的药物和食物,不过我们应该要知道它的禁忌。

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