桑葚是桑科植物桑树的果穗,4~6月果实变红时采收,其味甘酸寒,入肝肾经,有滋阴补血,生津润燥之功效。
桑树全身都是宝,桑树的叶子桑叶可以用来养蚕,闻名世界的丝绸之路正是由此成就;寄生在桑树之上的桑螵蛸也是一味常用中药,有补肾助阳的功效;桑枝则可以祛风湿,利关节,利水消肿;桑树的果实桑葚则可以用来酿造紫酒,桑葚酒味道甘美,具有丰富的营养价值和保健养身功效。
桑肾性寒,酿造成果酒后正好可以适量中和桑葚的寒性。女性适量饮用桑葚酒有滋补阴血,养肝益肾,明目乌发之功效。
《颠南本草》早有记载:“桑葚益肾脏而固精,久服黑发明目。”
桑葚中含有丰富的维生素,蛋白质,鞣酸,酿造成果酒后,口味甘爽,色泽艳丽,可以增强人体的免疫功能。
果酒虽好,不可贪杯啊!对于过敏体质的患者,还是要谨慎使用。若是同时服用有其它药物,则需咨询医师或药师后,再决定可否饮用果酒。
(图片来自网络,若有侵权请联系删除。)
本文来自投稿,作者:时遇,不代表食养源立场,如若转载,请注明出处:https://www.xiayuan17.com.cn/yszs/99567.html