圆白菜是我们家常最常见的蔬菜，不论是干锅圆白菜还是炝炒圆白菜，都是非常受欢迎的。可是你们知道吗?圆白菜除了美味营养外，它也是一道天然养胃菜，效果非常好，大家不妨一试。
圆白菜被誉为天然养胃菜，它不仅能预防胃溃疡、保护并修复胃黏膜，还可以保持胃部细胞的正常功能，降低病变的几率。那么，它的营养及好处都有哪些呢?让我们一起来看一下吧!
第一：富含多种维生素
圆白菜里的维C含量很高，除些之外，维生素E、胡萝卜素等含量也非常高。总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。有专家研究得出了结论，圆白菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。
第二：富含叶酸
圆白菜里含有人体所需要重要元素叶酸，叶酸是孕妇在怀孕初期最为重要的东西。所以，孕妇和儿童非常适合吃圆白菜。
第三：可治疗溃疡
圆白菜除此之外，新鲜的卷心菜还有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将卷心菜榨汁后饮下或涂于患处。
圆白菜有那么多好处，没有理由不多吃一点。把圆白菜叶撕成小块，做一道美味的炝炒手撕圆白菜吧！
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