小米粥怎么煮好吃又营养？

小米粥怎么煮好吃又营养？

首先把半锅水烧开，下入洗好的新小米，打掉浮沫，用中火熬，熬的时候隔一会搅一下，有了浮沫再次打掉，就这样熬二十五到三十分钟就熬好了，这样熬出的小米粥很好喝又有营养，还养胃！

怀孕小米粥怎么煮好吃又营养？

主料：小米面1000克,麻酱250克,芝麻仁10克,香油,精盐,碱面,姜粉各适量。

制作方法：

1、将芝麻仁去杂，用水冲洗净，沥干水分，入锅炒焦黄色，擀碎，加入精盐拌和在一起。

2、锅置火上，放入适量清水、姜粉，烧开后将小米面和成稀糊倒入锅内，放入一点碱面，略加搅拌，开锅后盛入碗内。

3、将麻酱和香油调匀，用小勺淋入碗内，再撒入芝麻盐，即可

苹果红枣小米粥怎么煮好吃又营养？

1.

将所需食材一一准备好：苹果半个，红枣20克，小米100克，枸杞10克，清水适量，红糖一块

红枣去核切片，苹果去皮切块儿。

2.

将洗净的小米，苹果块儿和红枣片放入锅中。

3.

倒入适量清水，大火煮开。

4.

再转小火慢煮20~30分钟左右。

5.

煮至小米软烂，放入一块儿红糖。

6.

红糖融化后放入适量枸杞，再焖五分钟就可以了。

7.

非常清甜营养好喝的苹果红枣小米粥就完成了

小米粥怎么做好吃简单又营养？

推荐几款好吃简单又营养的小米粥做法

小米南瓜粥

食材准备：冰糖适量，小米50g，南瓜100g，清水适量

1：小米用清水淘洗干净，把小米倒入锅中，倒入足量清水大火煮至小米开花。锅可以用炖锅、高压锅、电饭煲任意一种煮粥器具。

2：南瓜去皮，洗干净切成薄片，切好的南瓜片放入锅中继续熬煮至南瓜软烂。

3：小米和南瓜全都熟透之后，把冰糖放到锅里搅拌均匀，冰糖完全融化就可以开吃了。

红枣红糖小米粥

食材准备：小米80g，红糖一块，红枣3颗

1：小米用清水淘洗干净，记得把小米米糠尽可能地冲洗干净。

2：小米放入小炖锅里，倒入适量开水，接着把红枣洗干净也一并放入，开大火熬煮1个小时。

3：小米开花熟透之后把红糖放入锅里搅拌至融化就可以吃了。

花生山药小米粥

食材准备：山药一段，花生15g，大米1/3碗，小米1/5碗，冰糖适量

1：大米用清水冲洗干净，花生淘洗干净，用清水浸泡1个小时。

2：花生和大米倒入锅里，倒入3碗水，大火煮沸锅里的水。

3：水煮沸之后继续煮10分钟，煮的时候把山药去皮切片，倒入锅中煮至大米开花、山药粉糯的时候就可以了。甜口味还是咸口味都可以。

南瓜花生红豆小米粥

食材准备：小米100g，大米30g，花生15g，红豆15g，南瓜80g

1：红豆和花生淘洗干净，提前一晚用清水浸泡一碗，浸泡的汤水别倒掉，煮粥的时候可以一起倒进锅里。

2：南瓜削掉薄薄的一层皮，洗净之后切成三角块状。小米和大米混合淘洗干净。

3：所有食材放入锅里，倒入足量的清水。如果用高压锅的话15分钟就够了，用炖锅或者电饭煲的话按煮粥键就可以了。

香菇西芹小米粥

原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵 　做法：　　

1. 西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯；香菇去蒂，洗净，切小丁。

2. 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。

3. 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。

红薯小米粥

食材准备：小米250g，红薯两根，清水适量

1：小米淘洗干净，红薯洗净之后削皮，切成小块。尽量选用红心红薯，不过喜欢粉糯的口感可以用白心地瓜。

2：小米倒入高压锅中，锅里加入没过小米3倍的清水开大火煮。

3：高压锅中的水完全煮沸之后，把切好的红薯倒入高压锅中。盖上锅盖，大火压煮15分钟就可以吃了。

小米粥怎么做好吃又营养，小米粥做法大全？

1.选择优质农家小黄米，最大保留小米的营养。

2.准备淘米， 小米粥不宜太稀薄，所以准备的小米可以根据人数适当调整

3.淘米主要是淘出米中的杂物，淘米时不要用手搓，忌长时间浸泡或用热水淘米；用自来水即可，农家的米会有米糠，所以第一遍比较浑浊！

4.第二遍淘米，米糠本身较多，但是米糠不脏，且也有一定营养价值，所以只要把沙子和其他杂质淘干净即可！

5.淘完的米，倒掉自来水，加入纯净水！

6.小火慢炖25分钟左右，粒粒爆开，而且晾一会后，会有厚厚的米油！

7.粒粒爆开，如果买的米不是新米，这个时间可以煮不开，而且不易烂，也不糯不香，所以一定要选择好的新米。

小米粥的营养搭配？

营养搭配如下。小米粥一碗。煮鸡蛋一个。红沙包100g两个。尖椒炒豆腐丝一小盘。榨菜，咸菜少许。苹果一个。特点是：有干，有稀，有粗粮，有细粮。有动物蛋白，有植物蛋白。还有青菜。

怎样煮小米粥好吃又营养

怎样煮小米粥好吃又营养

小米粥是一道营养丰富又美味的传统中国粥品。它不仅口感糯软，而且富含维生素、矿物质和纤维素，是一种非常适合作为早餐或健康饮食的选择。但是，要想煮出好吃又营养的小米粥，并不是一件容易的事情。在本篇博文中，我将与大家分享几个秘诀，教你如何煮出口感细腻、香气扑鼻的小米粥。

选择好的小米

选购优质的小米对于煮好小米粥非常重要。好的小米颗粒饱满，有光泽，没有杂质。我们可以选择一些有名的品牌或者购买正规渠道销售的小米，以确保品质的可靠性。此外，新鲜的小米在烹饪过程中煮出来的粥更加香甜可口。所以，尽量选择新近收获的小米。

提前浸泡

在开始煮小米粥之前，建议将小米提前用清水浸泡。这样可以让小米充分吸收水分，保持颗粒饱满。一般来说，可以将小米浸泡30分钟到1小时，使其变得更容易煮烂。当然，如果你没有足够的时间，也可以忽略这一步骤，但煮熟的时间可能需要稍微延长。

水和米的比例

水和米的比例是煮好小米粥的关键之一。过多的水会导致粥煮稀，口感不佳；过少的水则会让粥煮得太浓稠。根据个人口味和喜好，一般可以选择1：8到1：10的水和米的比例。如果你喜欢粥更稠一些，可以选择较小的比例；如果你喜欢粥更稀一些，可以选择稍大的比例。试着根据自己的喜好找到最合适的比例，煮出你满意的小米粥。

煮的时间和火候

煮小米粥需要耐心和细心。在开始煮之前，先将水和小米放入锅中，用中小火煮沸后改用小火慢慢煮熟。如果你使用的是砂锅或电饭煲，可以选择煮粥模式。一般来说，煮小米粥的时间需要大约40分钟到1小时，这取决于你选择的火候和小米的浸泡程度。在煮熟之前，记得要不时搅拌一下，防止粥底糊焦。

添加调料

煮好的小米粥可以根据个人口味添加一些调料，增加风味。你可以选择加入少许盐或者白糖调味，也可以加入一些坚果、葡萄干或水果丁增加口感和营养价值。如果你喜欢浓香味道的粥，还可以加入少许腊肉、腊肠或其他喜欢的熟食。无论选择什么调料，记住要适量，不要过多，以确保粥的味道不至于太重。

小米粥的营养价值

小米粥不仅美味，而且还具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、维生素B、矿物质和纤维素等多种营养成分。适量食用小米粥可以滋补身体，增强免疫力，帮助消化和排毒。小米粥还具有降血压、调节血糖、促进新陈代谢等作用，对于保持健康和减肥也有一定的帮助。

总之，煮好小米粥需要合适的小米品质、浸泡时间、水和米的比例，以及耐心的煮熟过程。添加适量的调料可以增添口味和营养价值。享受一碗热腾腾的小米粥，不仅是一种美食的享受，也是对健康的呵护。希望通过这篇博文，能够帮助大家煮出好吃又营养的小米粥。

熬小米粥搭配什么食材营养丰富？

熬小米粥是一种常见的中式食品，具有丰富的营养价值和美味口感。小米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，特别适合作为早餐或宵夜食品。为了搭配小米粥以增强其营养价值，以下是几种推荐的食材。

1. 豆类：豆类是富含蛋白质和纤维的食品，在小米粥中加入适量的豆类可以提高其蛋白质含量和饱腹感。例如，绿豆、黑豆、花生等都可以用于搭配小米粥，同时也能增添食品的口感和味道。
2. 坚果：坚果是富含不饱和脂肪和蛋白质的食品，适量摄入能够帮助调节血脂和促进大脑发育。在小米粥中加入适量的核桃、杏仁、腰果等坚果，不仅可增强其口感和香气，还能使食品更加营养丰富。
3. 水果：水果是富含维生素和矿物质的食品，适量摄入可帮助维持身体健康。在小米粥中加入些许切碎的水果，如苹果、香蕉、草莓等，不仅能增加口感和美观度，还能为人体提供丰富的营养。
4. 蔬菜：蔬菜也是富含维生素和矿物质的食品，适量摄入可以增强人体免疫力和促进新陈代谢。在小米粥中加入适量蔬菜，如青椒、胡萝卜、豌豆等，不仅能使食品更加多样化，还能为人体提供各种必需的营养元素。
5. 低脂肪的动物性食品：适量添加低脂肪的动物性食品也有益于小米粥的营养搭配。例如，可以加入少量鸡肉、牛肉、鸭肉等，这些食品富含优质的蛋白质和微量元素，可以提高小米粥的鲜美度和口感。

总之，在熬制小米粥时，加入适量的豆类、坚果、水果、蔬菜和低脂肪的动物性食品等，可以使其营养更加全面丰富。当然，在添加这些食材时应该注意不要过量，以免影响口感和消化吸收。

榨菜搭配什么好吃又营养

欢迎来到博客！今天我将向大家介绍一种美味又营养的榨菜搭配方法。

榨菜简介

榨菜是一种腌渍蔬菜，以其香脆和浓郁的味道而闻名。它是中国传统的小吃之一，也是许多人在早餐或晚餐时的常见食物。榨菜富含纤维、维生素和矿物质，对人体健康非常有益。

榨菜搭配的好处

榨菜不仅美味，还能提供许多营养。榨菜含有丰富的维生素B族和维生素C，对于增强免疫系统、促进新陈代谢和维持健康皮肤非常重要。此外，榨菜还含有丰富的纤维质，有助于促进消化和保持肠道健康。

榨菜搭配西红柿

榨菜和西红柿是一对绝佳的搭配。西红柿是一种低热量、富含维生素C和纤维的水果。将新鲜的西红柿切成片，然后和榨菜一起食用，可以给菜肴增添口感和层次感。此外，榨菜的咸味和西红柿的酸味相互融合，可以刺激味蕾，给人一种独特的味觉享受。

榨菜搭配豆腐

豆腐是一种非常健康的大豆制品，富含优质蛋白质和丰富的钙质。搭配榨菜，可以使豆腐的味道更加鲜美。你可以将豆腐切成小块，然后和榨菜一起拌着吃，或者将榨菜和豆腐一起炖汤。这种搭配不仅可口，而且有助于提供均衡的营养。

榨菜搭配凉面

夏天到了，吃凉面成了许多人的首选。将冷却的凉面搭配上榨菜，既可增加口感的丰富度，又可以让凉面更加开胃。你可以将榨菜切成细丝，然后撒在凉面上，再配上自己喜欢的调料，如酱油、醋、花椒油等。这种清爽又美味的搭配一定会让你的夏日更加惬意。

榨菜搭配鸡蛋

榨菜还可以与鸡蛋一起搭配，制作出丰富营养的菜肴。你可以先将鸡蛋打散，然后加入适量的调料，再加入切碎的榨菜，搅拌均匀。将混合好的蛋液倒入平底锅中，摊煎成蛋饼。这样制作出的榨菜蛋饼不仅色香味俱佳，而且提供了蛋白质和蔬菜纤维的双重营养。

榨菜搭配米饭

对于很多人来说，米饭是主食中不可或缺的一部分。将榨菜与米饭搭配，可以使米饭更加美味。你可以将切碎的榨菜撒在煮熟的热米饭上，再用筷子搅拌均匀。这样搭配出的榨菜米饭不仅营养丰富，而且味道独特。

总结

榨菜是一种美味又营养的食材，在搭配其他食材时可以制作出各种不同的菜肴。无论是搭配西红柿、豆腐、凉面、鸡蛋还是米饭，榨菜都能为菜肴增添独特的口感和味道。希望通过这篇博客的介绍，你能对榨菜的搭配有更多的了解，并尝试制作出自己喜欢的榨菜美食。

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参考文献：

感谢您的阅读，期待与您分享更多美食相关的内容。

韭菜怎么做好吃又营养，韭菜搭配炒什么好吃？

材料鸡蛋，韭菜，盐，鸡精做法1.韭菜洗净，稍微沥干水分，切碎2.鸡蛋充份打散3.将韭菜碎倒入蛋液中4.调入适量盐和鸡精，搅拌均匀5.平底锅烧热，放油，至7成热6.倒入韭菜蛋液，转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡，再转小火煎至表面的蛋液基本凝固7.翻到另一面煎熟，即可。吃的时候切成小块~