养心菜的吃法？养心菜的做法？

养心菜的吃法？

凉拌养心菜好吃又甜。

主料：养心菜500克。调料：根据不同口味调入麻汁、甜酱、盐、味精、葱、辣椒、姜、蒜、香油、米醋。

方法：1,将养心菜洗净，切成段，放入沸水中，焯1-2分钟至颜色全部变成深褐色。

2,放入清凉水中浸泡5分钟，沥干，加入适量调料，调匀即可食用，色泽美观、清脆爽滑。

养心菜的做法？

1）清炒养心菜

　　养心菜鲜品五百克，热水焯过后备用；油，葱、姜、大蒜，盐适量；

　　油入锅，八成热入葱、姜、蒜爆香；

　　入豉油，炒至稠浓，倒入养心菜，大火翻炒，待叶片稍变色即成，进入盐翻匀出锅。

　　一盘爽口宜人的素炒养心菜

　　2）凉拌养心菜

　　养心菜二百五十克，热水焯五至很钟捞出控水备用。

　　葱、姜为末，葱为泥，麻汁，酱油，醋，盐适量。

　　养心菜切段，倒入盆中，调料倒入拌匀即成。

　　另外少少家常做法，可参考家庭一般菜肴的做法即可。

　　总之，养心菜做法很简短，方便，一般会做日常菜品，便做好它。

养心菜的嫁接？

养心菜的扦插繁殖于夏季挑选生长粗壮嫩枝，截成10～15厘米长的茎段，插在插床上，经常浇水，保持土壤湿润，约经15～20天便可生根成活。

养心菜是哪里的菜？

养心菜是东南亚的菜

养心菜是“蚊子草”。学名叫救心菜（也叫费菜），北京植物志给它起了一个非常霸气的名字，叫“金不换”。救心菜原产东南亚，主要分布于中国北方，因为它的数量太少，中国农科院通过杂交技术把它和景天三七进行了改良，不仅让它的产量大幅提升，还多了一些原本没有的养生价值。

养心菜做法？

准备食材；养心菜350克，鸡蛋2个，陈醋15毫升，白糖5-8克，芥末油3-5滴，香油5克，熟的芝麻适量

1养心菜洗净摘入老黄的叶子和茎控水

2开水一锅下，水开后适量的加一点点盐，养心菜抄一下至叶子变色即可捞出

3鸡蛋加半克打散，平底锅放少量的花生油，分次倒入鸡蛋液摊程鸡蛋饼

4鸡蛋饼晾凉后切丝，把养心菜捎捎攥下水分备用

5陈醋，盐，香油，白糖，芥末油和白芝麻调均匀即可！

养心菜产地？

原产于东亚，中国华北、华东、华中、东南、西南等各地区有分布，生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。其性耐寒，喜阳光及干燥通风处，忌水湿，对土壤性质要求不严。其表面蜡质，夏秋开金黄色小花，高20～50厘米，茎粗壮，叶互生，倒披针形，先端渐尖，基部窄楔形，边缘具钝齿，聚伞花序顶生；萼片5，披针形长短不一，花瓣5，黄色，椭圆状披针形，雄蕊10，心皮5，基部合生，骨突果放射状排列。

养心菜介绍？

养心菜，又称紫云英，是一种传统的草本植物。它富含多种营养成分和药用价值。其主要成分包括多种芳香物质和黄酮类化合物，具有降低血脂、增强免疫力和保护心脏等多种保健作用，被誉为“天然保健品”。养心菜可供生食和烹饪食用，如凉拌、炒菜等，口感爽脆，香气扑鼻，食用安全可靠。此外，养心菜在园艺方面也有很好的观赏价值，不仅美观，而且易种易养，是家居观赏植物的不错选择。

养心菜是什么菜？

养心菜为多年生肉质草本，表面蜡质，夏秋开金黄色小花，高20～50厘米，茎粗壮。叶互生，倒披针形，长5～8厘米，宽1.5～2厘米，厚0.1厘米，先端渐尖，基部窄楔形，边缘具钝齿。聚伞花序顶生；萼片5，披针形长短不一；花瓣5，黄色，椭圆状披针形；雄蕊10；心皮5，基部合生，骨突果放射状排列。

养心菜又称高钙菜或养生高钙菜，高30-70厘米，多茎，叶多，长4厘米，宽3厘米、多密，层叠互生，其改良的第三代菜具有很高的药用价值。

种植养心菜的利润？

每亩养心菜春季一茬就可以采收5000公斤以上，夏秋还可以陆续采收2000公斤左右。养心菜鲜菜可以就地就近销售，在蔬菜零售市场、批发市场、超市均可出售。目前市场养心菜较稀有，市场价格每公斤高达8元，按照这个价格计算，春季可收入40000元，夏季可收入16000元，加起来年产值在5.6万，然后减去成本，一亩地纯利润净净53400元。由此可见，种植养心菜效益还是挺可观的，值得选择种植。