肥胖幼儿的一周营养食谱
随着人们生活水平的提高,肥胖儿童越来越多,对于肥胖幼儿来说,合理搭配饮食非常重要。以下是一周的营养食谱,供家长参考:
周一:
早餐:
* 牛奶250ml
* 全麦面包2片
* 鸡蛋1个
* 水果(如苹果、香蕉等)适量
午餐:
* 鲜虾蔬菜粥(大米粥)
* 番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、少量盐)
* 凉拌黄瓜(黄瓜、蒜泥、醋、盐)
晚餐:
* 肉末豆腐汤(豆腐、肉末、香菇、胡萝卜)
* 青菜炒鸡蛋(青菜、鸡蛋、少量盐)
* 红薯粥(红薯、大米粥)
周二:
早餐:
* 豆浆250ml
* 花卷1个
* 鸡蛋1个
* 水果(如葡萄、橙子等)适量
午餐:
* 紫菜蛋花汤(紫菜、鸡蛋、少量盐)
* 西红柿炒鸡蛋(西红柿、鸡蛋、少量盐)
* 凉拌西兰花(西兰花、蒜泥、醋、盐)
晚餐:
* 肉末蒸蛋(肉末、鸡蛋)
* 土豆炖牛肉(土豆、牛肉、胡萝卜)
* 红豆粥(红豆、大米粥)
周三:
早餐:
* 牛奶燕麦粥(燕麦片、牛奶)
* 鸡蛋1个
* 水果(如猕猴桃、火龙果等)适量
午餐:
* 清炒西兰花(西兰花、蒜泥、盐)
* 红烧鸡翅(鸡翅中段,葱姜蒜花椒料酒等调料)
* 红薯饭(红薯、大米)
晚餐:
* 豆腐鱼头汤(鱼头豆腐,少量盐)
* 清炒豆芽(豆芽、蒜泥、盐)
* 绿豆粥(绿豆,大米粥)
周四:
早餐:
* 豆浆1碗,加糖适量,冲泡燕麦片适量,加几颗核桃仁。
* 全麦面包2片,搭配新鲜水果。如苹果,香蕉等。
午餐:
* 红烧肉片炒蘑菇(肉片,蘑菇,少量盐)搭配糙米饭。
* 清炒时蔬(如青椒,菜花等)。
晚餐:
* 清蒸鲈鱼(鲈鱼),搭配清爽的清炒小白菜。搭配绿豆汤。
* 米饭一碗,搭配适量的清蒸排骨和绿豆汤。适当摄入绿色蔬菜。例如青椒炒豆腐皮。儿童体重偏胖要注意限制肉类脂肪的摄入量。可以减少部分脂肪含量高的红烧菜品和油炸菜品摄入量。而清蒸和煮的菜品较为清淡营养更适合幼儿减肥期间的饮食。特别提示要鼓励幼儿多吃粗纤维的蔬菜。膳食纤维具有吸收水分的作用,让肠道更好的蠕动增加粪便体积软化粪便易于排便帮助预防减肥过程容易出现便秘。均衡膳食为主孩子身体锻炼也有利于幼儿的体重管理
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