6到12岁营养晚餐食谱
对于6到12岁的孩子来说，晚餐是一天中非常重要的一餐。这个年龄段的孩子正处于生长发育的关键时期，需要充足的营养来支持他们的身体发育。下面是一些适合这个年龄段孩子食用的营养晚餐食谱，供大家参考。
营养晚餐食谱一：鲜虾五彩米
- 材料：
大米、鲜虾、豌豆、玉米粒、胡萝卜、香菇、盐、糖、料酒、姜末
做法：
- 将大米洗净后放入电饭煲中，加入适量清水煮熟。
- 将鲜虾去壳去肠泥，加入盐、料酒和姜末腌制片刻。
- 将胡萝卜和香菇切成小粒，热锅凉油炒香，再加入豌豆和玉米粒炒熟。
- 将腌制好的虾仁放入锅中翻炒，炒至变色后加入炒熟的蔬菜，最后加入适量盐和糖调味。
- 将炒好的虾仁和蔬菜浇在煮好的米饭上即可。
点评：鲜虾五彩米富含蛋白质、碳水化合物和多种维生素，能够提供孩子所需的能量和营养素。
营养晚餐食谱二：清蒸鲈鱼
- 材料：
鲈鱼、葱姜蒜、盐、料酒、蒸鱼豉油、胡椒粉
做法：
- 鲈鱼去鳞去内脏，洗净后用刀在鱼身上切几刀，便于入味。
- 在鲈鱼身上抹上盐、料酒、蒸鱼豉油和胡椒粉，腌制20分钟。
- 将鲈鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟，取出后撒上葱姜蒜末。
- 将适量热油浇在鲈鱼身上，即可食用。
点评：清蒸鲈鱼富含蛋白质和维生素A，能够满足孩子生长发育的需求。鲈鱼肉质细嫩，易于消化。
营养晚餐食谱三：番茄炖牛肉
- 材料：
牛肉、番茄、洋葱、土豆、姜片、盐、糖、料酒、酱油
做法：
- 牛肉切块，用热水焯水后捞出备用；番茄切块，洋葱切丝备用。
- 热锅凉油，将洋葱炒香后加入番茄，翻炒均匀后加入牛肉块，再加入适量料酒和酱油。
- 将所有材料放入高压锅中，加入适量水，炖煮20分钟。
- 将炖好的牛肉和蔬菜取出，加入适量盐和糖调味即可。
点评：番茄炖牛肉富含蛋白质、维生素和矿物质，能够为孩子提供多种营养素。牛肉的蛋白质含量高，易于消化吸收。
以上三种营养晚餐食谱都适合作为6到12岁孩子的晚餐，可以提供孩子所需的营养和能量，帮助他们健康成长。除此之外，家长们还可以根据孩子的口味和喜好，选择其他适合的食材和烹饪方式，为孩子制作营养丰富的晚餐。
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