引言
在现代快节奏的生活中，越来越多的人开始关注健康饮食。晚餐作为一天中最重要的一餐，选择合适的食材和做法对于保持健康至关重要。本文将为您提供一周的营养晚餐食谱，助您合理安排晚餐，享受美味的同时获得充足的营养。
星期一：鱼香茄子
材料：茄子、瘦猪肉、豆瓣酱、葱姜蒜
做法：1. 将茄子切成块状；2. 锅烧热，倒入少许油，放入葱姜蒜炒香；3. 加入豆瓣酱和瘦猪肉翻炒片刻；4. 将茄子放入锅中，翻炒均匀，煮至软烂即可。
星期二：红烧鸡腿
材料：鸡腿、生抽、老抽、葱姜蒜
做法：1. 鸡腿洗净，用刀在鸡腿表面切几刀；2. 锅烧热，倒入少许油，放入葱姜蒜炒香；3. 放入鸡腿煎至两面金黄；4. 加入生抽、老抽和适量清水，小火炖煮10分钟。
星期三：凉拌黄瓜
材料：黄瓜、醋、盐、糖、蒜末、香菜
做法：1. 黄瓜切成薄片，加入盐腌制15分钟；2. 捞出黄瓜，沥水；3. 调制腌制液：醋、盐、糖、蒜末，搅拌均匀；4. 将腌制液倒入黄瓜片中，拌匀，最后撒上香菜即可。
星期四：番茄炒蛋
材料：番茄、鸡蛋、葱姜蒜
做法：1. 番茄切成块状；2. 锅烧热，倒入少许油，放入葱姜蒜炒香；3. 加入番茄翻炒均匀，稍微炒软；4. 打入鸡蛋，快速翻炒均匀即可。
星期五：蒜蓉西兰花
材料：西兰花、蒜末、蚝油、盐、水淀粉
做法：1. 西兰花切小朵，焯水备用；2. 锅烧热，倒入蒜末炒香；3. 加入西兰花翻炒均匀，加入适量清水煮至西兰花变软；4. 加入蚝油、盐和水淀粉调制成的水淀粉，翻炒均匀即可。
星期六：红烧鲫鱼
材料：鲫鱼、生抽、老抽、葱姜蒜
做法：1. 鲫鱼洗净，切成两段；2. 锅烧热，倒入少许油，放入葱姜蒜炒香；3. 放入鲫鱼煎至两面金黄；4. 加入生抽、老抽和适量清水，小火炖煮20分钟。
星期天：炒肉丝
材料：瘦猪肉、胡萝卜、葱姜蒜、生抽、料酒
做法：1. 瘦猪肉切成丝，胡萝卜切成丝；2. 锅烧热，倒入少许油，放入葱姜蒜炒��；3. 放入瘦猪肉丝翻炒至变色，加入胡萝卜丝翻炒均匀；4. 加入生抽和料酒翻炒均匀即可。
结束语
通过本文的一周营养晚餐食谱，您可以轻松合理地安排晚餐，为自己和家人提供丰富的营养。既可以保证食物的口感和风味，又可以享受健康生活的乐趣。感谢您耐心阅读本文，希望能对您有所帮助！
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yysp/142082.html
