大白菜的做法大全,白菜怎么煮比较好吃

白菜怎么煮比较好吃呢?推荐一下吧?

大家好!我是爱吃爱做饭的月亮,我的回答是:说起白菜就想起了以前,常常一买一麻袋,冬天里最常吃的就是白菜了。每天餐桌上都有白菜的身影,常常抱怨吃烦吃腻了。

现在已经很久不再一次买一袋子白菜那么多了,但也会比其他蔬菜买的多些,因为好放好储存,无论炒还是炖都好吃,用来下面条也很好,吃法可多了。白菜怎么煮好吃呢?下面就来介绍几种白菜做法。
大白菜的做法大全,白菜怎么煮比较好吃图1

白菜炖五花肉

【准备材料】大白菜、五花肉、酱油、老抽、盐、食用油

–做法步骤–

1、大白菜清洗干净后,切成小块备用。五花肉稍微洗一下,切长方形小块备用。

2、锅中倒入少许食用油,油热后,放入五花肉煸炒。一定要炒至变色,炒出肉中的肥油会更香。因为肥肉本身出油,所以油要适量的放 ,不要放太多。

3、倒入适量的酱油,再倒入少许老抽,翻炒均匀肉块,直至肉块变色入味。将切好的白菜放入锅中一起翻炒,放适量的盐调味,倒入少许热水,盖上锅盖一起炖煮,软烂后出锅即可。
大白菜的做法大全,白菜怎么煮比较好吃图2

排骨炖白菜

【准备材料】白菜、炖排骨、肉汤、面筋

–做法步骤–
大白菜的做法大全,白菜怎么煮比较好吃图3

1、白菜清洗干净后,切成小段备用。将准备好的面筋,提前用清水泡一下,切成小块。准备提前炖好的排骨和肉汤。

2、锅中放适量的底油,油热后,倒入白菜翻炒,把排骨和肉汤一起倒入菜中,待肉汤慢慢融入菜里,将面筋也倒进去。也可以选择豆腐、粉条、腐竹等食材来炖白菜。味道也会很不错。
大白菜的做法大全,白菜怎么煮比较好吃图4

3、白菜翻炒均匀后,用少许盐调味,再倒入少许酱油,翻炒均匀入味,加水炖煮软烂出锅。

白菜是很百搭的食材,口感爽脆鲜甜,很适合冬天里的炖菜,跟粉条、五花肉、炖肉、豆腐之类的食材一起炖煮,不仅有营养,味道还很不错。白菜因为其口感,怎么煮怎么炒都会好吃,入味也很快,炖煮白菜时如果用肉汤,味道会更好。喜欢白菜的朋友可以试一下,做法很简单。

我是爱吃爱分享的月亮,欢迎大家跟我一起享受美味的秘诀和乐趣,探讨各种美食和家常菜新做法,喜欢我的回答就点赞关注,支持我吧!感谢您的观看!

白菜怎么煮比较好吃呢?推荐一下吧?

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现在已经很久不再一次买一袋子白菜那么多了,但也会比其他蔬菜买的多些,因为好放好储存,无论炒还是炖都好吃,用来下面条也很好,吃法可多了。白菜怎么煮好吃呢?下面就来介绍几种白菜做法。
大白菜的做法大全,白菜怎么煮比较好吃图1

白菜炖五花肉

【准备材料】大白菜、五花肉、酱油、老抽、盐、食用油

–做法步骤–

1、大白菜清洗干净后,切成小块备用。五花肉稍微洗一下,切长方形小块备用。

2、锅中倒入少许食用油,油热后,放入五花肉煸炒。一定要炒至变色,炒出肉中的肥油会更香。因为肥肉本身出油,所以油要适量的放 ,不要放太多。

3、倒入适量的酱油,再倒入少许老抽,翻炒均匀肉块,直至肉块变色入味。将切好的白菜放入锅中一起翻炒,放适量的盐调味,倒入少许热水,盖上锅盖一起炖煮,软烂后出锅即可。
大白菜的做法大全,白菜怎么煮比较好吃图2

排骨炖白菜

【准备材料】白菜、炖排骨、肉汤、面筋

–做法步骤–
大白菜的做法大全,白菜怎么煮比较好吃图3

1、白菜清洗干净后,切成小段备用。将准备好的面筋,提前用清水泡一下,切成小块。准备提前炖好的排骨和肉汤。

2、锅中放适量的底油,油热后,倒入白菜翻炒,把排骨和肉汤一起倒入菜中,待肉汤慢慢融入菜里,将面筋也倒进去。也可以选择豆腐、粉条、腐竹等食材来炖白菜。味道也会很不错。
大白菜的做法大全,白菜怎么煮比较好吃图4

3、白菜翻炒均匀后,用少许盐调味,再倒入少许酱油,翻炒均匀入味,加水炖煮软烂出锅。

白菜是很百搭的食材,口感爽脆鲜甜,很适合冬天里的炖菜,跟粉条、五花肉、炖肉、豆腐之类的食材一起炖煮,不仅有营养,味道还很不错。白菜因为其口感,怎么煮怎么炒都会好吃,入味也很快,炖煮白菜时如果用肉汤,味道会更好。喜欢白菜的朋友可以试一下,做法很简单。

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