10款营养丰富的粥食谱及详细制作方法

1. 芝麻核桃粥

材料:小米50克、黑芝麻30克、核桃仁20克、红枣5枚。

营养粥食谱大全及做法大全

做法:

  1. 将小米洗净泡水半小时。
  2. 将黑芝麻和核桃仁用搅拌机搅碎备用。
  3. 将小米放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火煮熟,期间经常搅拌以防粘底。
  4. 将熟的小米粥倒入碗中,加入黑芝麻和核桃仁的碎末,再放入红枣即可食用。

2. 银耳薏米粥

材料:银耳10克、薏米30克、红枣5枚。

做法:

  1. 将银耳、薏米分别洗净泡水半小时。
  2. 将泡软的银耳撕成小片,红枣洗净去核备用。
  3. 将薏米和银耳放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火煮熟,期间经常搅拌以防粘底。
  4. 最后加入红枣,再煮5分钟即可。

3. 南瓜粥

材料:南瓜200克、糯米50克、白糖适量。

做法:

  1. 将南瓜削皮去籽,切成小块,糯米洗净备用。
  2. 将南瓜块和糯米放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火煮熟,期间经常搅拌以防粘底。
  3. 待南瓜和糯米煮熟时,加入适量白糖搅拌均匀即可。

4. 青菜粥

材料:大米50克、鲜嫩青菜适量、食盐适量。

做法:

  1. 将大米洗净备用。
  2. 将青菜洗净切碎备用。
  3. 将大米放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火煮熟,期间经常搅拌以防粘底。
  4. 最后加入切碎的青菜和适量食盐,再煮5分钟即可。

5. 枸杞山药粥

材料:糯米50克、山药50克、枸杞适量。

做法:

  1. 将糯米洗净泡水半小时。
  2. 将山药刮去皮,切成小块,枸杞洗净备用。
  3. 将糯米和山药放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火煮熟,期间经常搅拌以防粘底。
  4. 待糯米和山药煮熟时,加入枸杞搅拌均匀即可。

6. 小米红豆粥

材料:小米50克、红豆50克、白糖适量。

做法:

  1. 将小米和红豆分别洗净泡水半小时。
  2. ���泡软的红豆倒入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火煮熟,期间经常搅拌以防粘底。
  3. 将煮好的红豆倒入另一个锅中,加入一些水,再把浸泡好的小米放入锅中,大火煮沸后转小火继续煮熟即可。
  4. 最后加入适量白糖搅拌均匀。

7. 菠菜豆腐粥

材料:大米50克、新鲜菠菜适量、豆腐100克、食盐适量。

做法:

  1. 将大米洗净备用。
  2. 将菠菜洗净切碎,豆腐切块备用。
  3. 将大米放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火煮熟,期间经常搅拌以防粘底。
  4. 最后加入切碎的菠菜和豆腐块,同时加入适量食盐,再煮5分钟即可。

8. 黑米红枣粥

材料:黑米50克、红枣8枚、冰糖适量。

做法:

  1. 将黑米洗净泡水半小时。
  2. 将红枣洗净去核备用。
  3. 将泡软的黑米倒入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火煮熟,期间经常搅拌以防粘底。
  4. 最后加入红枣和冰糖,继续煮5分钟使糖溶化即可。

9. 红薯燕麦粥

材料:红薯200克、燕麦50克、枸杞适量。

做法:

  1. 将红薯削皮切小块,燕麦洗净备用。
  2. 将红薯块和燕麦放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火煮熟,期间经常搅拌以防粘底。
  3. 待红薯和燕麦煮熟时,加入枸杞搅拌均匀即可。

10. 莲子百合粥

材料:糯米50克、莲子20克、百合20克、冰糖适量。

做法:

  1. 将糯米洗净泡水半小时。
  2. 将莲子和百合洗净备用。
  3. 将糯米和莲子放入锅中,加适量水,大火煮沸后转小火煮熟,期间经常搅拌以防粘底。
  4. 最后加入百合和冰糖,继续煮5分钟使糖溶化即可。

以上是10款营养丰富的粥食谱及详细制作方法,每一种粥都有其特定的营养价值,适合不同的人群食用。希望这些健康美味的粥食谱能够丰富你的饮食,为你的健康保驾护航。

感谢您阅读这篇文章,希望对您有帮助!

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