今天为大家分享一道家常凉拌菜“凉拌木耳”的做法，黑木耳质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，是素食中的佼佼者，不但为中国菜肴大添风彩，而且有养血驻颜的作用。现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。下面就为大家详细的分享一下做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
【凉拌木耳】
1.首先我们把木耳放入清水中浸泡10分钟，泡发以后，洗净上面的杂质备用。
2.洗净的香菜切成段，柠檬切成片，挤出一些柠檬汁，味菜品增味。
3.大蒜拍散切成末，红椒切成小粒，为菜品增色，把所有的食材全部放在一起，加入鸡精2克，食盐2克，白糖少许提鲜，生抽5克，陈醋5克，颠盆拌匀，再淋入一些香油，喜欢吃辣的也可以放一些辣椒油，拌匀以后即可装盘上桌。
技术要点：
泡发的干木耳，可以直接食用。鲜木耳一定要煮熟才可以吃。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/yysp/24823.html
专业、长篇博客文章标题：两岁一日三餐营养食谱 两岁一日三餐营养食谱是一个重要的时期，为宝宝的身体和智力发展提供了关键的营养。在这个阶段，宝宝的食物需要包含各种营养素，如蛋白质、维生…
今天又来跟大家分享包菜非常美味的做法了，今天要分享的这道包菜的做法是包菜粉丝炒蛋。相比于手撕包菜等比较家常，比较常见的包菜做法来说这道道包菜粉丝炒鸡蛋味道更加家常，吃起来更加开胃，…
大家好，我是阿飞，天冷贴膘，猪肉鸡肉都不如牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，增强免疫力，促进人体新陈代谢。 今咱就分享几道好吃的牛肉做…
中新社茂名11月5日电 题：广东化州牛杂：游子最爱的家乡味道 作者 梁盛 梁晶晶 在广东茂名市的大街小巷，“化州牛杂店”随处可见，且远远便能闻到扑鼻而来的阵阵香味，让人垂涎欲滴。 …
儿童营养午餐？ 午餐所摄入的能量占一天摄入能量的40%，营养又健康的午餐通常需要营养均衡，搭配合理，更利于营养元素的吸收，以满足儿童的营养需求。因此可以选择富含蛋白质、维生素、脂类…
家常营养餐食谱大全? 炖山药雪豆滋阴，炖生姜温阳，炖萝卜益气，只要喜欢的都煮进去健脾。 儿童营养晚餐食谱？ 1. 做炒菜或者煮汤都可以给孩子提供营养。 2. 炒菜可以选择多种蔬菜，…
家庭一周营养食谱？ 第一套： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 …
很高兴来回答：三文鱼除了刺身，还有什么好的做法？ 三文鱼作为一种高蛋白低脂肪，具有大量维生素和人体所需微量元素的高营养食物。三文鱼一种较为常见的食用方式就是制作成刺身，配上芥末和酱…
老年人饮食的重要性 随着年龄的增长，老年人面临着许多健康问题。其中一个重要的方面是饮食，因为营养的摄入对于维持身体健康至关重要。老年人的食物选择应该注重营养均衡，以满足他们的身体需…
