酸奶蛋糕的做法,酸奶蛋糕怎么做?

现在天气开始渐渐热了,所以酸奶蛋糕也开始火了。酸奶蛋糕会有着同酸奶一样清淡的香味,而且不需要添加黄油和其他油脂,即使只是加一点点糖,你也会觉得很好吃。没有添加多余的油脂,这对保持身材和减肥的你来说,简直是天大的好事。

绵软细腻的口感,虽然比不上乳酪蛋糕的浓郁风味,但是自成一派,可以算作是蛋糕界的一股清流。口味清新淡雅,入口即化,享受蛋糕时你会觉得如沐浴春风般。酸酸甜甜,清爽开胃,在即将到来的炎热夏季,可算是必不可少的小甜点。

用酸奶制作蛋糕可以做为很多种,使用不同的配方材料,就能做出不一样的口味,如酸奶小蛋糕,亦或是可以直接媲美轻乳酪蛋糕的酸奶戚风……

今天为就你带来一款不一样的酸奶蛋糕,想要保持身材,又崇尚健康饮食的你,一定不能错过!

酸奶蛋糕其实在家里也可以做,不用去面包店买而且还贵,技术要点,就是在打蛋清的时候,一定要打成奶油状,用筷子可以树立,这里成功了,基本上就成功了,制作过程如下。

一:用五个鸡蛋打碎蛋清蛋黄分离,装入两个不同的盆中,

二:将装有蛋黄的盆中加入面粉150克,酸奶250毫升,糖30克,油20克,用筷子搅拌成无颗粒状的糊备用。

三:将装有蛋清的盆中加入60克糖,用打蛋器拼命的打,或者用矿泉水瓶制作打蛋器,打至蛋清呈奶油状,用筷子可以树立(如图一)很多人失败就是在这里没有把蛋清打成奶油状。最少搅拌30小时.

四:将打好的奶油,分两次倒入蛋黄糊中,轻轻地搅拌均匀。

五 电饭煲底部刷油,道路是做好的,酸奶蛋糕糊,按一下电饭煲的煮饭按钮,酸奶蛋糕熟了以后会电饭煲自动跳闸保温!

酸奶蛋糕:清香有味,松软有度,香甜可口

酸奶蛋糕的做法,酸奶蛋糕怎么做?图1
酸奶蛋糕的做法,酸奶蛋糕怎么做?图2
酸奶蛋糕的做法,酸奶蛋糕怎么做?图3
酸奶蛋糕的做法,酸奶蛋糕怎么做?图4
酸奶蛋糕的做法,酸奶蛋糕怎么做?图5
酸奶蛋糕的做法,酸奶蛋糕怎么做?图6
酸奶蛋糕的做法,酸奶蛋糕怎么做?图7
酸奶蛋糕的做法,酸奶蛋糕怎么做?图8
酸奶蛋糕的做法,酸奶蛋糕怎么做?图9

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