如何煲桃胶皂角米糖水？
煲桃胶皂角米糖水，要将它们分别洗净并放入水中泡发，桃胶要浸泡到内部没有硬芯的程度，再把它们和清水一起放入电饭煲中，用煮糖水功能熬煮，煮好的桃胶皂角米加入牛奶、冰糖即可食用。桃胶皂角米有美容养颜、清肝明目的功效，适当食用对身体极佳。
桃胶加什么煲糖水？
桃胶银耳雪梨羹，可以加入银耳、雪梨等
广东桃胶红豆煲做法？
桃胶浸一夜红豆浸三个钟之后先煲红豆差不多再放桃胶一齐放点糖即可
桃胶鱼头煲的做法？
把桃胶用清水浸泡六个小时后取出杂质，把鱼头洗干净放入油锅中煎出香味，倒开水，料酒炖20分钟后，倒入桃胶在炖20分钟，加盐味精就可以吃了营养丰富，可以美容。
桃胶要煲多久效果最好？
一般泡好的桃胶不需要煮太长的时间，时间太长会让桃胶从固体变为液态，在口感上不是很好，一般建议煮半个小时左右就可以了。大家可以结合自己的口味或者爱好，在里面加入牛奶、雪梨等物质，从而让桃胶的口感更加美味，营养更加丰富哦。
核桃胶雪莲子怎么煲？
桃胶要提前泡软，洗净杂质，桃胶放在锅中，加入雪莲子，最后加入核桃，就可以了
桃胶可以用来煲汤吗？
可以的，桃胶一般都是用来煲糖水。
如何提炼桃胶？
1、收获的桃树胶在桃树生长的四分之一。 用刀子切开上面树干上的口香糖，然后在阳光下晒干，这是桃胶的原料。 （收获桃胶时不应损坏树皮）
2、将杂物收集的干燥的桃胶原料浸泡在水中（固液比为1：2）。
3、当原料膨胀时，将其撕成细小碎片，除去树皮，木屑和沉淀物等杂质。 然后排干水并转移到下一个过程。
4、水解将去污染的原料和水加入带夹套的反应釜中，搅拌并用蒸汽或油浴加热，并将温度控制在约120℃。 反应在3-6小时内完成，通过40目铜网筛过滤，并置于大罐中，该罐是待漂白的产品。
5、漂白将待漂白的产品剧烈搅拌，逐渐加入10％氯酸钠漂白剂，并加入0.1％-0.2％甲醛或0.005％多菌灵防腐剂。 它是一种基本上不褪色的半成品。
6、在带有蒸汽的不锈钢板上晾干净化，或直接在锅内用火加热，加热过程中应不断翻转，干燥后得到50％含水的糊状产品。 如果干燥或干燥，可以获得纯固体桃胶。
如何融化桃胶？
桃胶清洗后用水泡发。。泡12小时以上，泡发至手摸起来没有硬块，清洗干净。桃胶瓣成小块，加没过桃胶的水。大火煮开后转成小火，约煮20分钟左右出胶质后加入适量冰糖。再煮至冰糖融化即可。
（煮的时候要搅拌防止粘底）。
鸡蛋清打散，倒入牛奶。搅拌均匀，刮入香草籽拌匀。
（或者加一两滴云呢拿香草油）。
根据个人口味加入白糖，充分搅拌均匀。
将牛奶蛋白液混合液过筛两次。盖上盖子，中大水炖15分钟左右至凝固。
熬煮好的温热桃胶趁热铺在蛋白炖奶上即可。。
如何溶解桃胶？
取适量桃胶，冷水泡10个小时（我们南方地区冬天湿冷，所以最好泡24个小时），桃胶会越泡越大。泡开后，有杂质就在水龙头下冲洗。杂质粘的不牢的。很好洗 ！
泡好后沥干水待用，三五颗就会泡出一碗，所以千万不要放太多泡出一大盆来，泡好后是缩不回去的。
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