桃胶皂角米炖雪燕的用料
桃胶40g、皂角米15g、雪燕10g、冰糖20g、椰奶100ml、枸杞10g
桃胶皂角米炖雪燕的做法
步骤1、准备原料
步骤2、冷水泡发桃胶、雪燕12小时，皂角米泡发6-8小时
步骤3、泡发好的是这个样子的，全部发胀开来
步骤4、用清水淘洗干净泡发好的材料，清理完杂质。
步骤5、先把桃胶和皂角米放入锅中，锅中放清水，大火煮开后转小火
步骤6、煮20分钟后倒入雪燕继续煮，并加入冰糖，继续小火
步骤7、再煮20分钟后，加入清洗干净的枸杞，继续煮10分钟，关火
步骤8、盛出，倒入椰奶，即可食用
步骤9、味道不仅棒还很养颜，富含胶原蛋白的甜汤～
桃胶皂角米炖雪燕的烹饪技巧
桃胶、雪燕及皂角米都要用冷水来泡发，泡发之后要清除杂质。
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