什么是莲子银耳桃胶汤
莲子银耳桃胶汤是一种常见的传统滋补养生汤水。它由莲子、银耳和桃胶等食材组合而成,营养丰富,入口滑嫩。这款汤水无论是对老人、孩子还是上班族来说,都是一种非常不错的选择。
莲子银耳桃胶的家常做法
家常做法如下:
- 准备食材:莲子、银耳、桃胶、红枣、白糖或冰糖适量
- 将银耳浸泡并洗净备用
- 将桃胶用温水浸泡至双手能够拉伸变软
- 将莲子剥壳、洗净备用
- 锅中加入适量清水,放入所有材料,大火煮沸
- 转小火煮2小时左右,期间没入味可加入适量白糖或冰糖调味
- 煮至汤汁呈现淡黄色、莲子熟透时即可关火出锅
营养价值解析
莲子富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等营养成分,有补脑益智、健脾养胃的功效。
银耳营养丰富,含有多种维生素和矿物质,尤其富含胶质蛋白,可以补气养血、清热润肺。
桃胶则富含胶质蛋白和多种维生素和矿物质,具有润肺止咳、养颜美容等作用。
总的来说,这款汤水营养全面、功效显著,适合各种人群食用。长期饮用有助于补气养血、益气健脾等。
感谢您阅读这篇关于莲子银耳桃胶汤的文章。通过这篇文章,您可以了解到这道传统滋补养生汤的家常做法和营养价值,从而在日常生活中更好地食用。祝您身体健康!再次感谢您的阅读。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/shipu/139218.html
