牛奶桃胶银耳羹是一道营养丰富的甜品,既可以作为早餐或下午茶,也可以作为一道养生佳品。它由牛奶、桃胶和银耳三种主要食材组成,营养价值极高。下面就让我们一起来学习这道美味又健康的牛奶桃胶银耳羹的制作方法吧。
食材准备
- 牛奶 500ml
- 桃胶 10g
- 银耳 10g
- 白糖 适量
制作步骤
1. 首先将桃胶和银耳分别泡发至软质。桃胶泡发时间约为30分钟,银耳约为1小时。
2. 将泡发好的桃胶和银耳捞出,沥干水分。
3. 将牛奶倒入锅中,加入桃胶和银耳,小火慢慢煮至汤汁浓稠。
4. 适量加入白糖调味,搅拌均匀。
5. 盛入碗中即可享用。
营养价值
牛奶是一种优质的蛋白质来源,含有丰富的钙、磷等矿物质,以及维生素A、B族维生素等。桃胶具有润肺、养颜的功效,还能补充胶原蛋白,对皮肤有很好的滋养作用。银耳富含多种维生素和矿物质,有清热、润肺的作用,对于改善肺部功能很有帮助。三种食材的营养素完美结合,为我们带来了一道营养丰富、口感细腻的养生甜品。
通过学习这道牛奶桃胶银耳羹的制作方法,相信您不仅能够享受到它的美味,还能获得身心的双重滋养。快去尝试一下吧,相信这道甜品一定会给您带来满满的幸福感。
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