养生斋菜名句？
仲夏斋戒月，三旬断腥膻。
自觉心骨爽，行起身翩翩。
始知绝粒人，四体更轻便。
初能脱病患一二
酒店养生菜名？
#莲藕#俗话说，“荷莲一身宝，秋藕最补人”；秋令时节，正是鲜藕应市之时，润肺止咳，健脾开胃，作为养生滋补佳品之一，鲜藕也成为人们秋季餐桌上的常见菜肴；清甜爽脆，既可生吃，也可凉拌或是煲汤又或者是热炒；那今儿就跟大家分享一道用莲藕做的菜，莲藕排骨汤，鲜香温润味美，口感粉糯香甜非常好吃。
关于李的菜名？
李子杏仁蛋糕。用料：新鲜杏仁果粒磨粉 100g，新鲜李子果肉 400g，奶油 200g，细砂糖 100g，香草精 1小匙，新鲜有机柠檬皮屑 一个柠檬，鸡蛋 4个，面粉 200g，泡打粉 1小匙，杏仁甜酒 2cl，杏仁片 20g，开心果果粒 20g。
做法：
1.烤箱预热至上下温180°C圆形烤模 24cm 活动底座式，底部舖上烤纸，圆周仔细抹油撒面粉。
2. 李子洗净，去籽，剖切成4等份。有机柠檬洗净，削皮屑，小心不要削到果皮下的白色部分，不然会带苦味。备用。
3.面粉，泡打粉，过筛备用。加入磨成细粉末的杏仁粉。将奶油和糖用搅拌机打发。加入香草精。
4.鸡蛋分次加入。每次加入，都要搅拌均匀。随即加入杏仁甜酒Amaretto， 将过筛好的干粉和杏仁粉，分次加入奶油糊中。用橡皮刀均匀拌匀。
5.表面舖上拌著柠檬皮屑的李子。均匀撒上杏仁片和开心果粒。在预热好上下温180°C的烤箱，中层，烤制50－60分钟。
关于笋丝的菜名？
春笋白拌鸡
食材：
仔母鸡一只（约500克）。 春笋75克。绍酒20克、葱20克、姜10克、酱油、20克、醋15克。芝麻油20克、味精2克、精盐5克、白糖7.5克。
制作步骤：
1.将鸡治净，放入肉清汤中，加绍酒、葱姜、煮至八成熟，捞出将其肉批成薄片；
2.春笋去底根，放入汤中煮熟。捞出切成薄片；
3.将酱油、醋、芝麻油、味精、精盐、白糖调和成卤汁待用；
4.将笋片入肉汤中烫3分钟，捞出沥水，再倒入鸡片略烫，趁热用卤汁拌好笋片，置于盘中，上放鸡片，浇上卤汁即成。
关于狮子的菜名？
红烧狮子头。
红烧狮子头是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，先炸后煮，出锅后扑鼻的香味，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。狮子头要柔软好吃，肉最好自己剁， 而且要肥瘦相间的，瘦肉比肥肉稍微多一点。
关于猪头的菜名？
凉拌猪头肉
猪头肉必须是我的最爱，那肥瘦相间的搭配，咀嚼起来脆脆的咬合感，加上猪头肉的香味，让人欲罢不能，下酒下饭两不耽误。
盐水口条
盐水猪舌是一道色香味俱全的传统名肴，猪舌又被称为口条，无骨、无筋，含有丰富的蛋白质和多种营养元素，入口软糯，配上调料吃，非常美味。
红油耳片
红油耳片是一道川菜，主料是猪耳，以红辣椒油等调味品调制而成。其基本特点是香辣微甜，质地脆嫩。
黄豆芽炒猪皮
猪皮不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且还对人的皮肤、筋腱、骨骼有好处，豆芽的脆嫩搭配柔韧的猪皮，很是美味。
关于秋天的菜名？
一、粥类：银耳白果粥、红枣花生山药粥、黑豆柿饼粥。
二、汤类：银耳银杏乌鸡汤、猴头菇鸡汤、板栗老鸭汤。
三、炒菜类：百合炒马蹄、西芹炒虾仁、山药炒木耳。
四、水果类：柚子、鲜枣、石榴、板栗。
五、蔬菜类：红薯、芋头、莲藕。
关于菜名的成语？
1.出类拔萃—拔丝一类的菜肴 如鱼得水 黑熊耍棍—木耳抄豆牙。
2.母子相会—黄豆炖豆芽。
3.青龙过海—就是清汤里放入葱段，”葱”象征”青龙”。
4.文武双全—虾和青豆 桃园结义—三鲜灼白菜。
5.各奔前程—荤素在一起抄的任合菜。
6.一清二白—就是小葱拌豆腐。
7.绝代双娇—就是青辣椒炒红辣椒，”娇”和”椒”同音。
8.猛龙过海—一碗清汤上面漂着一棵葱。
9. 猴子捞月 —一盘醋上面放了一滴香油。
10.刻骨铭心— 油淋风鸡因为做出以后鸡骨头露在外面。
1.
出类拔萃
读音：chū lèi bá cuì
释义：拔：超出；类：同类；萃：原为草丛生的样子，引伸为聚集。 超出同类之上。多指人的品德才能。
2.母子相会
读音：mǔ zǐ xiāng huì
释义：它的意思是泼辣,无赖;顽皮。
3.青龙过海
读音：qīng lóng guò hǎi
释义：青龙过海，食堂黑暗料理。实为大葱炒整条黄瓜。
4.文武双全
读音：wén wǔ shuāng quán
释义：文：文才；武：武艺。能文能武，文才和武艺都很出众。
5.各奔前程
读音：gè bèn qián chéng
释义：奔：投向，奔往；前程：前途。各走各的路。比喻各人按不同的志向，寻找自己的前途。
6.一清二白
读音：yī qīng èr bái
释义：比喻十分清白。 亦比喻非常清楚。
7.绝代双娇
读音：jué dài shuāng jiāo
释义：称雄一世的人物。
8.猛龙过海
读音：měng lóng guò hǎi
释义：意思就是是猛龙才敢过江，能压低住地头蛇。
9. 猴子捞月
读音：hóu zǐ lāo yuè
释义：启示：这群猴子太傻了， 竟干出如此不切实际的事。然而世上也有类似的人，他们凭幻想办事，其结果能不与猴子一样吗？
10.刻骨铭心
读音：kè gǔ míng xīn
释义：铭刻在心灵深处。形容记忆深刻，永远不忘。
关于静的菜名？
以下是一些以“静”字为主题的菜名：
静心莲子汤：一道清心寡欲、安神的汤品，通常由莲子、百合、银耳等食材制成。
静谧蔬菜汤：一道以蔬菜为主要原料的清汤，通常包括胡萝卜、西兰花、玉米等食材。
静享豆腐汤：一道以豆腐为主料，配以海鲜、蔬菜等食材的汤品，口感清淡、滑嫩。
静心凉拌菜：一道以蔬菜、水果、肉类等食材为原料的凉菜，口感清爽、爽口。
静谧南瓜羹：一道以南瓜为原料的甜品，口感细腻、香甜，可以作为餐后甜点。
静享八宝粥：一道以八种不同的杂粮为原料的粥品，营养丰富、味道浓郁。
静心蒸鱼：一道以鱼为主要原料的清蒸菜品，口感鲜嫩、清香。
静谧小炒肉：一道以猪肉为原料的炒菜，口感鲜美、香味浓郁。
静享素炒三鲜：一道以素菜为主要原料的炒菜，通常包括豆芽、韭菜、鸡蛋等食材。
静心烤鸡：一道以鸡肉为原料的烤菜，口感香嫩、美味。
关于蚂蚁的菜名？
蚂蚁上树是四川一道名菜，材料中没有蚂蚁，不有害怕。蚂蚁上树用料：
粉丝（三两）、瘦肉（二两）、红椒（一只）、葱（一棵）、姜茸（半茶匙）、上汤（半杯）
调味料：
生抽（两茶匙）、豆瓣酱、酒（各一茶匙）、盐、糖（各１／８茶匙）、酒糟（一茶匙）
制作方法：
1。
瘦肉洗净抹干，剁碎。红椒去籽，与葱分别洗净及切粒。
2。 粉丝放入滚油中炸脆即盛起，不要炸至金黄色。
3。 烧热锅，下油１。５汤匙爆香姜茸， 放入肉碎及红椒粒炒片刻，加入调味料、上汤及粉丝，慢火煮至汁收干，再加入葱粒兜匀即可上碟。
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