种植冬虫夏草，前景乐观看好
冬虫夏草是一种寄生菌，冬虫夏草在大自然野生菌的繁殖方式，是从夏天虫草成熟的菌丝孢子粉，随风飘动，寄生在昆虫体上，在昆虫进入冬眠状态里，这就是“冬虫”，虫草孢子粉在温适湿环境里，慢慢萌发菌丝，以昆虫为培养基，积累丰富养分，并达到菌丝成熟繁殖阶段，等到来年春暖花开的季节，延至到夏天、从昆虫体长出一“蘑菇，这就是说的夏草，合称：冬虫夏草。
冬虫夏草的种类繁多，营养成分丰富不同，以新疆等地区的虫草极为珍贵，一度成为极品。目前虽有以仿野生栽培冬虫夏草的研究试验，但用于成功栽培的菌种仅为蛹虫草，和北虫草，主要以箱式栽培和瓶式栽培。
第一，箱式栽培具有栽培省工，易于管理，但污染防治不易控制，如果使用液体菌种，虽然投入的成本大一些，污染率低，很适合大面积工厂化栽培，是我们积极推广发展的一种可行的栽培成功模式。
第二，瓶式栽培具有栽培简单，接种比较容易，由于一个瓶子为一个栽培体，污染好控制，虫草长的比较整齐，不足之处就是费工时，很适合初学者入门投入，原料来源简单，栽培材料容易，不用什么先进的设备就能达到你满意的效果。
目前推广使用的栽培原料，主要有蚕蛹，大米，小麦，蚕蛹+小麦等。蚕蛹栽培投入成本大，但虫草卖价高，纯小麦栽培的虫草虽然卖价低，但投资少，产量高，栽培效益比较好，用蚕蛹+小麦混合料栽培，不仅产量理想，虫草以假乱真，有时还能买个高价，以大米为原料的是原先推广的技术，但产量真的不太好，况且大米成本比小麦高。通过研究栽培表明，小麦不仅营养丰富，尤其小麦的外皮含有大量的维生素，是虫草生长的需要，是高产的前提。
冬虫夏草，含有丰富营养，目前高级酒店用以做菜，价格十分昂贵，用以保健食品赢得消费者的信赖，用以制药药价高的出奇呀。
但值得大家注意的是，野生冬虫夏草，一度被认为极品，有时价格贵如黄金，甚至抗癌治病，神奇无比，但是却没有真正临床的治疗效果的证实，随着国家对药食的监管，神奇的野生冬虫夏草的作用要重新被认识定位，所以其价格也出现动荡不稳格局。
但通过我们几年的研究和推广，人工种植冬虫夏草，从投入来看，产出比还是高的，种植冬虫夏草用以食品，用以保健，前景乐观看好，这是真的。尤其目前人工种植冬虫夏草还在初级阶段，做事抓鲜，人无我有，才能赚取一桶金。
种植方法：
养虫、培菌和育草是人工培养冬虫夏草的必要条件。如在其他地区人工培养，除了这三者外，还必须模拟适宜三者生长发育的环境条件。这在理论上是可行的，但实践中操作难度非常大。仅在实验室中可以模拟高原特有的生态环境，但成本非常高。同时，大规模饲养蝙蝠蛾幼虫和培养虫草属菌的技术仍未解决。所以，至今为止冬虫夏草人工培养还无法实现。也就是说，冬虫夏草还不能种。
20世纪90年代，上海农科院的科技人员完成了北虫草人工培养技术的研究，而且，广东新会是人工培育北虫草的发源地，最早推广应用进入市场的，且全国有名。虽然，这并非真正的冬虫夏草，是虫草属的另一个种，药用价值与冬虫夏草虽不相同，但两种所含的虫草成份大多数相同，含量近似，均可以浸酒、食用、有补气益身、补虚扶弱的作用。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/shys/19587.html
