首先亚健康风险加剧，世界卫生组织（WHO）最近公布的一项预测性调查表明，身体真正健康的人口只占总人口的5%，被诊断患病的人口占比不足20%，其余75%以上的人口都处在亚健康状态。由于长时间处于高压工作状态下和生活饮食习惯不合理，白领人群和一些企业高管、行业精英等人士成为亚健康的主要人群。与此同时，随着收入增加和对亚健康风险认识水平的提高，人们对养生保健、慢性病养护的需求也日益增加。
在生活节奏越来越快、工作压力越来越大、各类污染越来越严重的大环境下，亚健康成为全球居民的常态。亚健康虽然还不是病，但如果不多加注意，会带来各种疾病，严重影响人们的身体素质和生活质量。在亚健康“新常态”下，养生保健服务也逐渐进入人们的视野并逐渐受到重视，各类养生大师的存在从另一个层面体现了居民对养生保健的渴求。

自改革开放以来，随着收入的增加、生活习惯的改变、生活环境的污染，中国的疾病谱已经发生了巨大的变化，亚健康人群的症状经过长期积累，引发了一系列慢性病，如心脑血管疾病、呼吸性疾病等。据中国青年网报道，慢性病发病率以每年8.7%的速率上升，患者总人数超过3亿人。目前，在医院门诊中，绝大多数病人为慢性病患者，也导致三甲医院严重的“压床”现象，对这些患者而言，慢性病养护需求是“刚需”。
慢性病根治很难，并且需要专业养护，如糖尿病需要注意对饮食的把控，控制体重，坚持运动；心脑血管疾病需要注重健康饮食，适量运动，作息规律等。通过有效的健康养护，能够有效降低各类慢性病的并发症和发病率。例如，健康的生活方式可以让高血压发病率减少55%，有效的干预又可以使其并发症再减少50%。
其次，人口老龄化已经成为世界上多数国家人口发展过程中的普遍现象。人口老龄化是社会文明进步的重要标志，同时也会给经济增长、产业演变、文化进步、社会发展带来一系列的影响和结果。根据联合国标准，进入老龄化社会的标准是65岁以上老人数占总人口之比超过7%，截至2014年12月，我国这一比例已经达到10.1%（见图1-13），预计到2020年这一比例将达到18%，老年人口数将达到2.43亿人。老龄化现象的加剧，让围绕老人的相关健康需求也快速增加，如养老服务、老年用品等方面。
还有，中国高净值人群经历过创造财富、挥霍财富阶段之后，逐渐进入了守护财富阶段，更加重视生活的品质和身体的健康，高端私人医生、早期癌症体检、健康管理、抗衰老等高端健康服务逐渐兴起。

最后，随着国内工业化进程的推进，环境和气候都在不断恶化，早年牺牲环境保效益的遗留问题日益显现，良田被侵占、地下水被污染、大气层被破坏、水土流失、空气恶化等环境问题比比皆是，这样促使主题健康产品、健康原生态食品、绿色有机蔬菜甚至还有原生态健康旅游和旅居都进入了消费快车道。

从以上几点可以看出，中国的健康市场需求非常旺盛，就待有关企业、组织、机构来提供相应的健康产品和健康服务了。
我的回答是，懂一点营养学意味着什么远远是你所无法想象的。我不为养生而养生，养生也不是为了什么，而且养生这个词在年轻一族人群常冠以“中老年人”“鸡汤帖”“骗人没用的东西”这样的标签，而且这些话语中经常会带着傲慢、轻视、不以为然的表情。
但是坦白讲，养生这个东西，我越发觉得，人的养生之道还不如自然界中的动物，我深切觉得人应该向动物来好好请教一下养生之道。举例来说：
猫和狗常常用舌头舔疮面或伤口，因为唾液中的酶素有杀菌的作用。
狼和山犬的胃肌能够自动收缩。当它们疑心自己吃了有毒的食物的时候，便立即收缩胃肌，把胃里的东西吐出来，以防毒死。
野牛患了皮肤癣，它长途跋涉来到湖边，它在泥浆中“沐浴”一阵，然后爬上岸，将泥浆晾干。过不久，它又去湖边再次“沐浴”，一直把癣治好为止。
但是我们大多数人呢？
我见过一对新生夫妇，拖着婴儿摇篮车在散步，篮子旁边放置着一瓶止咳糖浆，每次车里的小宝宝咳嗽时，他们就会把糖浆喂一勺给小宝宝，结果越咳越厉害。他们也是很无助的表情，把希望寄托在一瓶药身上，并幻想着能够发生奇迹。我就在旁边不禁摇头噤声。说实在的，有一句话叫“掌控自己的人生”，可是就这么一点小小的身体症状，都让人觉得生命不在自己手里，而是被什么东西牵着走。
但是，如果换做是懂一点营养学的人呢？
他们就会知道，无论是咳嗽还是痰，都是身体应对外界伤害而做出的自然反应，都是身体防卫体系的一部分，是身体积极自然的排异反应，是防御体系在工作的表征，它在表明它正在努力通过粘液来包裹住呼吸进来的细菌病毒并把它排出去！我们所需要做的就是听懂身体的信号，听懂身体所传递给我们的语言，然后努力去顺应它、支持它，不给它添乱。——可是现实生活中我们的家长是如何好心干坏事的呢？家里的孩子咳嗽吐痰的时候他们干了什么勾当呢，给孩子吃了一些药物阻止他吐痰，叫做化痰！咳嗽的时候就给他吃些药叫止咳，意思是别咳出来这种东西还是留着自用吧！
究竟而言，人从未死于疾病，而是死于无知。其实，你与健康之间，就差一个营养的观念的距离。
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