嚼槟榔是很多南方省份朋友的一种嗜好，很多东南亚国家的人也很喜欢嚼槟榔，这些地区都是口腔癌发病的主要地区，可见槟榔与口腔癌的发病有着直接的关系。槟榔的致癌原因，大体上可分为两个方面：一个是物理性致癌因素，另一个是化学性致癌因素。
槟榔的质地粗糙，反复咀嚼时很容易伤及口腔黏膜。口腔黏膜在反反复复地损伤和修复过程中，就有可能发生纤维化、产生不典型的增生，进而会有发生恶变的可能。这就是嚼槟榔容易发生口腔癌的物理性原因。
槟榔本身含有大量的生物碱类物质，其中的槟榔碱含量占到了槟榔总量的1%，浓度非常高。研究发现，槟榔碱会加速口腔上皮细胞的凋亡，造成细胞变异速度加快而产生恶变。槟榔加工过程中加入的荖花和石灰等辅料，也含有大量的亚硝胺类物质，这些都是致癌性很强的物质。这就是嚼槟榔容易发生口腔癌的化学性原因。
还有专家指出，很多人在嚼槟榔的同时还有吸烟的习惯，这使得人们发生口腔癌的几率成倍增加。吸烟和嚼槟榔都有一定的成瘾性，这也是口腔癌高发的重要原因。很多国家都像宣传戒烟一样宣传戒除嚼槟榔的习惯，有些国家已经开始禁止进口和销售槟榔了。
嚼槟榔还会对身体造成其他方面的伤害，如造成牙齿的严重磨损、影响牙周的健康程度、容易发生口腔溃疡等；槟榔的残留物进入到胃里，还会刺激胃壁引起严重的胃病。因此，嚼槟榔与吸烟一样都是有百害而无一利的，希望大家能够尽早戒掉这个不良嗜好。
本文来自投稿，作者：时遇，不代表食养源立场，如若转载，请注明出处：https://www.xiayuan17.com.cn/shys/6782.html
