有机食品是什么意思：什么是有机食品有机食品的标准是什么

真正的有机食品现在市场上可以说是没有的，刚好好摄农夫喜欢这个，当然也只是少量种植自己家吃。

有机食品严格来说，从种子，土壤，浇水，施肥都是必须有机。

我在阳台上种了几盆菜，用的土是从山下挖来的腐殖土，而且这座山从没有被开发种过农作物。肥料很少施，因为这种腐殖土本身就带有很大的肥效。

种子是农村那种代代相传的土种，杜绝转基因，当然也不是转基因或者杂交品种不好，不是专家不敢论断，只是觉得农村的土种蔬菜口感更好些。

水是用的山泉水浇灌，这在农村不稀奇，在城市里想用山泉水浇蔬菜，那样的成本可能没有谁会吃得消吧？

因为种植的量少，所以不用喷农药，发现有点虫子都是手工就能去除的，这样的蔬菜才能算得上真正的有机蔬菜。

农夫曾经有想法，将有机蔬菜扩大规模，但试过两次以后才知道，这样的有机蔬菜是不可能扩大规模的，成本实在是太高了，按现在市场的有机蔬菜售价，说句亏本都是客气的了，到时候会亏得找不到北。

所以我认为，市场上所谓的有机蔬菜不可能达到我说的这个要求，它们也不可能是真正的有机蔬菜和食品。

民以食为天，食以安为先。怎样的食品才是安全食品？答案是不言而喻的，有机食品是最安全的食品。

有机食品的定义

指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。

中国的有机食品的市场份额

目前我国居民食用的食品中，普通食品占73%，无公害食品占16%，绿色食品占9%，有机食品占2%。

全国有机农业面积达272万亩，占总耕地面积0.9%，有机食品的生产总量及市场份额不足0.02％，并且产品以出口为主，因此很多人只是听说有机食品，并不知道达到怎样的标准才算有机食品。

有机食品的标准

目前市面上自称有机食品的产品非常多，可是怎样的食品才是有机食品呢？

1，空气无污染

2，水源（没有污染源）

3，土质良好

4，有机种子、有机肥料、植物药剂

5，加工过程中不含任何添加剂

怎样选择有机食品

目前中国有机谷的食品是中国有机食品的领军人物，主要产品有吉祥三宝（富硒贡米、有机黄酒、苦瓜酒），和氏璧和郭疯子是它的品牌！

食在健康，有机食品堪称舌尖上的安全卫士，选择的时候可不要忘记认准哦！

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有机食物，是零污染的食物，即是不经过化肥、农药、除草剂等污染的食物，而且肥料必须用自然堆肥，凡是任何加害土壤的添加物，都不可使用。有机食物简单地讲，就是以生命养生命的一种绿色循环。它完全不含有没有生命存在的化学成分。它是以微生物培植或自然转换成的天然的养分来孕育各种人们可食用的植物，对人类健康不存在任何的威胁。这包括蔬菜、水果、禽蛋、各种肉类等等，不胜枚举。总之，它是天然的、无害的、对人身体有益的健康食品。