三文鱼

三文鱼和虹鳟鱼的肉切片后很相似。三文鱼生活在大海里，人工养殖是在大海的，淡水没法养三文鱼。国内市场上很多商家用虹鳟鱼来冒充三文鱼。虹鳟鱼肉质硬，不好吃，还容易感染寄生虫。所以，要会…

三文鱼相信很多小伙伴都有吃过吧！我也不例外、当然也是吃过三文鱼。 我自己以前也是挺爱吃的、 三文鱼的肉质是有味道的，但是和其它鱼类比较起来，三文鱼zhi的味道比较淡，以至于觉得没有…

日常生活中有机会吃到三文鱼，多数是出现在寿司或者日式料理中，由于三文鱼不管从味道还是粉红的色泽上，都十分诱人。很多人非常爱三文鱼刺身，只要沾上一点芥末或者酱油就往嘴里送，其中的鲜、…

谢请。烟熏风味让三文鱼的灵魂更加厚重。 烟熏三文鱼和香肠、培根一样，是人类努力让肉类免受微生物侵袭过程中，诞生的一种美味。有人认为，烟熏三文鱼的做法最早是由因纽特人创造的，新鲜的鲑…

提到三文鱼，曾几何时一度让我乐此不彼。甚至有一段时间，有些自助餐厅打着三文鱼的招牌来吸引顾客，大家伙也一度认为三文鱼是一种高档菜肴，在酒宴上，来一份三文鱼刺身，会觉得为这桌酒席提升…

家里面是做日料餐厅的，来说一下三文鱼的价格和如何挑选。本回来针对经典三文鱼，也就是大西洋鲑。大马哈鱼（红三文鱼）、虹鳟鱼（国产三文鱼）什么的就不在讨论之列了哈。 首先三文鱼的价格和…