天麻

云南昭通的朋友对天麻炖鸡这道菜一定不陌生，天麻与鸡一块炖汤，不仅味美鲜香，还营养丰富，是一道有名的美食。云南昭通是我国天麻主产地之一，特别是昭通彝良县小草坝产的野生天麻，堪称上品，…

哪里产的天麻好？要回答，说简单也简单，要说复杂也复杂。 为什么这样说呢？证明一个地方产的天麻好不好，复杂的回答，就是要在实验室用仪器对天麻进行药理检测分晰后才能得出结论。 简单的回…

天麻的存在，是这道菜的核心！天麻炖鸡是云南的一道名菜，可是做这道菜，不单是为了尝尝鸡汤，更是要发挥天麻的药用价值。 鸡汤和中药材的搭配，把药材的精华融合于汤中，让鸡汤吃出更鲜嫩的清…

天麻是一味比较珍贵的中草药，尽管珍贵，但是对大家而言也是比较熟悉的一味药材，因为在很多处方药中，都有天麻这个成分。其实天麻除了在这些配方中出现之外，它也经常会在药膳中出现，比如说很…