正宗

你好，很高兴回答你的问题。 我也是一名卤鸽爱好者，鸽子所含营养成分比许多禽肉高，蛋白质为21%—22%，脂肪仅为2%—3%，能量为5．02兆焦耳，含人体所需21种氨基酸中的16种，…

材料/工具主料：五花肉500g,梅干菜50g佐料：葱两颗，姜一块调料：盐 5克，料酒10克 ，八角2粒，海鲜酱10克，蚝油 10克，老抽 10克，白糖 10克方法 1梅干菜浸泡一夜…

大家好！我是味道天府李老师。 感觉今年成都的冬天比往年来得要早一些，而且还比较猛烈，气温已经降到3度左右，这几天还时不时下雨，那阴冷的天气真的有点难过。天冷了，应该是火锅店销售的旺…

和大家分享一个夏季美食“凉拌米线（米粉）”的做法 三伏天吃上一碗清爽可口的米粉，那也太爽了！ 具体做法如下： 备料：米粉适量（根据吃的人数定）、蒜、芝麻油、芝麻酱、麻油、盐、味精、…

正宗四川红油的做法 1. 准备原料：如图。草果和砂仁用刀拍裂，方便释放香味；干辣椒去把儿，剪成段 2. 炒辣椒：炒锅烧热，倒入少许食用油润一下锅，然后倒出，留下所谓的“扒锅油”，下…

用料：猪后肘1只 大葱、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、黄豆酱、生抽、冰糖、料酒、红酒适量。 1、将肘子一侧割开取出大骨，冲洗干净。 2、用黄豆酱将肘子内外两面涂抹均匀入味，…

今天我选择草鱼（我们这边叫混子）做火锅鱼，因为草鱼的肉比较厚实，很适合片鱼片。下面就来详细说说麻辣火锅鱼的正宗做法。 食材 草鱼 1条 金针菇 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量…

豆豉蒸排骨是简单又方便的一道菜，健康美味又好吃。制作简单方便快捷。适合懒人和厨房新手的一道菜。我家也经常做这道菜。 提前一天腌制做起来更方便。用压力锅把它蒸熟就可食用。 用料 排骨…

父母那一辈的人，前半辈子过的很清贫，最喜欢晒一些干货，那个时候可没有什么大棚蔬菜，所以到了冬季最多的就是囤货，白菜土豆，要是想吃点春夏的蔬菜，极其困难。 ——想要长时间的吃上和保存…