说起这芝麻酱,就会想到它不仅是北方朋友吃火锅的标配、还可以制作很美食,比如芝麻饼、麻酱拌面、用芝麻酱来调味做拌菜等等。但是会发现大家餐桌上出镜率高的往往是白芝麻制作的芝麻酱,而这黑…
很高兴回答你的问题,我是美食九姐。 热干面当属武汉的热干面具有代表性,对于酱料的用法也很讲究,而芝麻酱就是热干面的灵魂所在,所以我们制作热干面时一定选芝麻酱,而不是芝麻和花生混和酱…