刺身
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刺身怎么吃,刺身怎么吃最正确
第一:生鱼片的做法 先处理鱼,先用刀背在鱼头和身子结合处用力敲一下,把鱼敲晕,马上放血。放血的方法是剥掉鱼鳃,然后将鱼倒吊起来,一定要将血放干净,不然做出的鱼肉发红,有腥气。等到血…
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日本人评价金枪鱼刺身(金枪鱼刺身是日本传过来的吗)
金枪鱼刺身是俺的大爱,因此,看见这个设问就忍不住想嘚嘚几句。 金枪鱼,日语汉字写作“鲔”读作“マグロ”(音若:马咕唠)。是一种体黑腹白的海鱼,大的可达至3米左右。正因其除掉腹部全身…
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刺身三文鱼真的好吃吗(腌制过的三文鱼为什么不能生食)
三文鱼什么部位最好吃 不能笼统的说三文鱼哪个部位一定最好吃,看个人喜好,毕竟不同部位的口感和做法是有些区别的。 像追求肥嫩口感的,那绝对是肚腩、腹部的肉好,尤其是肚腩,肚腩是整个三…
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日本料理菜谱,日本料理什么菜最贵
写在前面,以下纯属个人主观意见。 日本料理哪种最好吃,每个人都有自己最喜爱的种类,所以很难有正确答案。 但是如果问我,我认为到任何一家店里,总是会有所谓的“代表性食物”,中二一点的…