拌饭

猫饭，最简单的，但是也不简单，直接用日式酱油伴着吃。 米饭一碗，铺上鲣鱼花，淋上酱油就开吃。 要点：看似简单，对食材质量要求高。首选必须选用日式酱油，有甜口的，浓口的，淡口，昆布酱…

纳豆是起源于中国的一种发酵豆制品，纳豆是日本人的叫法。在我们中国一般称为臭豆、臭豆子、盐豆子等。 在我的家乡山东临沂市罗庄区，我们称为臭豆子。我妈每年都会制作臭豆子。臭豆子的正宗做…

用料   瘦牛肉馅    1磅（9两）    绿叶菜（菠菜、羽衣甘蓝等）    两大把    胡萝卜    1根    西葫芦    1根    红甜椒    1个    褐蘑菇 …

想要制作烤肉拌饭，最重要的步骤便是制作烤肉了。 当然，选择的肉类不同，成品的烤肉滋味也大不一样。   韩国烤肉中，比较常见的是烤五花肉。五花肉因为肥瘦相间，烤盘不放油，烤盘上有很多…

日本那种生鸡蛋，酱油拌饭好吃吗？谁尝试过？ 我自己做过鸡蛋拌饭，是稍微腌过一下的： 热米饭的温度会让生鸡蛋稍微有点凝固变热，鸡蛋酱汁又让米饭整体口感变得很粘稠，加上鸡蛋特有的鲜甜和…

土耳其烤肉焗饭 用料   牛肉 两人份 葱头青椒 各半个 孜然粉 一小勺 辣椒粉 一小勺 五香粉 一小勺 蚝油 大勺 生抽 小勺 番茄酱 两勺 米饭 两人份 芝士碎 两大块 1.牛…