椰子鸡

来海南当然要吃椰子鸡呀，椰子鸡是外地游客到海南必食的一种名菜，这道菜用椰子水、椰肉和海南特有的走地鸡为食材制作的一道菜。几乎全是原生态的食材制作，以清澈的椰子水为汤底，放入少许椰肉…

用料 椰子2个， 清远鸡半只， 马蹄8个 ，红枣5颗 ，党参适量 ，枸杞适量 ，干辣椒2个生抽适量 老抽适量 醋适量 糖少量 小葱一根 香菜两根 盐适量 姜3片 蒜2粒 青菜少量 …