生爆盐煎肉是四川的传统名菜，和回锅肉也是姊妹菜。它的特点干香酥嫩，味美醇厚，具有浓厚的地方风味。是用五花肉或者后腿肉和辣椒炒制而成。在材料、卖相和味道上都与回锅肉很相似，但是所谓的…
你好，我是美食留意，很高兴为你解答，瘦肉盐煎肉的家常川菜做法，盐煎肉是一道传统的家常川菜它的全称应该是生爆盐煎肉，家常味浓，肉片干香，非常下饭又下酒的一道家常川菜，下面我来说下用瘦…
