虾滑

虾滑的制作，有着多种不同的版本，各种做法都万变不离其宗。制作虾滑，其主要目的：就是把虾肉打烂，经过拍打而使其起胶，在后期烫煮过后，产生爽脆的口感。 制作好的虾滑，除了可以用来配合火…

虾滑可以说是火锅的灵魂伴侣，一口美味的虾滑下肚，感觉整个世界都美好了！那么怎么才可以制作出美味的虾滑呢，大家一起学习一下吧！ 方法/步骤 1/5 首先处理大虾，去壳去头去尾，注意虾…